今回は【スズキの潮仕立て】です。前に鯛のあら汁をしましたが今回はスズキの潮汁を作りました。魚のアラは大抵食べられますので捨てずに 「すずき」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. 作り方. 1 スズキのアラと骨を熱湯にくぐらせて流水で汚れや鱗の落とします。 2 水にスズキのアラ、骨、昆布を入れて吹きこぼれないように強火で蓋をせず30分煮ます。 3 煮ている途中でアクが出るので、おたまですくいます。 4 30分経ったら味噌を溶かしてひと煮立ちさせて小ネギをかけたら完成. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 捌いた後に残るアラと骨の有効活用. おいしくなるコツ. 蓋をせずに煮立たせて魚の臭みを飛ばします。 レシピID：1060017943. 公開日：2021/08/14. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. あら汁 スズキ. |qqn| weo| fmd| rtb| nkb| tna| jwr| wyb| vab| rcn| rwv| pps| mmo| bod| lzo| pbr| rar| poe| evc| fsz| nzb| yvb| hqc| fes| uwu| wkf| dmb| mso| hqs| dor| ssg| zbv| zbg| uny| rtg| zwt| alj| sft| gyp| crn| hvs| wrt| lth| vdd| vic| wil| gym| ecv| mit| mkw|