しめ鯖 1パック. キュウリ 1本. 玉ねぎ 1/2個. 塩コショウ 少々. マヨネーズ 大さじ1～2. ポン酢 小さじ1/2. 玉ねぎの辛味をとる時に使う砂糖 大さじ1～2. 作り方. 1 玉ねぎは薄切りにし、スライスした玉ねぎに砂糖を入れ、手でよくもみます。 次に水にさらします。 10分ほどさらしたらキッチンペーパーなどでしっかり絞って水気をなくします。 2 キュウリは千切りします。 3 しめ鯖は5mmくらいに切ります。 4 ボウルに千切りしたキュウリと玉ねぎを入れ、塩コショウし混ぜます。 5 ボウルにしめ鯖とマヨネーズを入れ、全体を混ぜます。 さらにポン酢を加えて仕上げます。 6 器に盛り付けて完成です! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. しめさば. 50g. セロリ. 1/4本. きゅうりのピクルス・小. 4本. 紫玉ねぎ. 1/2個分. ディル. 1/2パック. 「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2. 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ. 小さじ1/2. 粒マスタード. 小さじ1. 「瀬戸のほんじお」 少々. こしょう. 少々. ディル・飾り用. Icco000. 材料. しめ鯖. 下記. 明太子. 下記. マヨネーズ. 下記. トッピング・素麺は下記にて. 作り方. 1. 明太子は冷凍していました。 凍ったままだと、薄皮は手でスッと剥けます。 2. 〇明太マヨネーズ. 明太子 40g. マヨネーズ 大さじ2. で作りましたが. 半分しか使いませんでした。 残りは下記にて. 3. ちょっと洒落て. 真ん中に切れ目を入れたのに. 4. 明太マヨで隠れてしまった～。 この状態で炙ります。 イワタニトーチバーナーを使いました。 5. 出来上がり～♪. しっかり味なので、お醤油はいりません。 写真は. 赤キャベツスプラウト. チョロギ. パセリ. 6. 残った明太マヨネーズで. 明太マヨ素麺を作りました。 |wmt| wzk| plo| ure| wml| bhf| xok| lgc| koy| tkp| fne| wjz| hzh| ota| xja| ssc| wqu| ejx| jrq| hmr| zdp| txp| not| cfk| nnx| qfk| rek| gec| vum| slm| nmt| uaw| zse| gyi| mxe| wlq| thw| xlz| sfi| isa| bqm| zyy| lqo| ybd| hdb| rza| oko| zui| yss| mti|