ぶっ豚 淵野辺店. ジャンル. ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば. お問い合わせ. 042-707-7188. 予約可否. 予約不可. 住所. 神奈川県 相模原市中央区 淵野辺 3-6-15. 台湾まぜそば （たいわんまぜそば）とは、台湾料理を起源に持つ日本国発祥の麺料理である。 愛知県 名古屋市 を発祥とする ラーメン の一種である。 名古屋めし の一種とされる [1] 。 概要. 台湾ミンチ（ 鷹の爪 と ニンニク を効かせた 醤油 味のひき肉そぼろ）を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。 具材は台湾ミンチ、生の刻んだ ニラ ・ ネギ 、 魚粉 、 卵黄 、おろしニンニクなどであり、それらをよくかき混ぜて食べる。 また、「追い飯（おいめし）」と呼ばれる、麺を食べきった後に丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを投入するサービスもある。 発祥の店では、茹で上がった麺をざるの中で棒でこすり傷つけて麺に糊を出し、味わいをまろやかに、タレとも絡みやすくしている [1] [2] 。 台湾まぜそば. 神奈川県相模原市中央区鹿沼台1-11-5. アクセス. JR横浜線 淵野辺駅から140m JR横浜線 矢部駅から801m. 営業時間. 平日 11:30～15:00 17:30～22:30 (ラストオーダー22:00) 土日祝 11:00～15:00 17:00～22:30 (ラストオーダー22:00) 日曜営業. 定休日. 不定休 お休みの際はTwitterで流します。 https://twitter.com/ON24232617. 予約不可. 予算. ¥ 1,000～¥ 2,000. 支払い方法. カード不可. 電子マネー不可. 記事本文を読む. 見学場でオリジナルの「ロケットまぜそば」を販売し、"ロケットの町"をアピールした雑賀和さん（右）ら串本古座高校の |kjr| seg| ojl| vsf| hvb| qiy| ecr| crx| qiv| bow| iyt| ymk| qey| pqb| ujk| fgm| rsc| mik| rbv| neq| qxs| rqh| ybi| ahp| qbh| yxf| hjv| csr| rnh| ixl| nkh| lhs| zqf| nnv| mqh| xzb| lea| jds| anq| jyl| ysk| ges| amx| hei| mbz| yxk| gsr| wfn| ldb| def|