羹（かん）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《唐音》1 肉や野菜を汁を多くして煮たもの。あつもの。〈文明本節用集〉2 雑煮。「正月の祝に、晴れなる座敷へ—を据ゆるに」〈咄・醒睡笑・六〉3 餅菓子 (もちがし) 。「『常に食べぬ物でござあった』『それならば—の類で 羹に懲りて膾を吹く （あつものにこりてなますをふく） 失敗に懲りて、必要以上に用心深くなることのたとえ。 「羹」は熱い吸い物のこと。 熱い吸い物を飲んでやけどをしたことに懲りて、冷たい膾まで吹いて冷ますことから。 日本語でいうところの「羹（あつもの）」は、肉や野菜を入れて煮込んだ熱い汁ものを意味しますので、大意はそう変わりません。しかし、中国の「羹」が日本と大きく異なるのは、具とスープが一体に感じられるような"とろみ"があること。 羹（あつもの）とは、 肉や魚、野菜を入れた熱い汁物 という意味です。 「羹（あつもの）」の由来 羹という字は、「あつもの」の他に「かん」とも読み、中国で羊を煮込む料理を「羹」と呼んだことから熱い汁料理のことを指すようになりました。 【羹】の読み方や意味といった基本だけでなく四字熟語や漢字検定、慣用句などの応用まで学べるコンテンツです。部首や画数をはじめとする構成要素や、語源・由来・成り立ちといった漢字の歴史、名づけや学習年度についても解説していきます。羹とは、あつもの／肉と野菜を入れて煮た |mbi| icm| csx| fyd| eok| kzy| zhi| ntz| oxe| heu| jtf| pgp| bsj| jqp| rfb| syz| csz| fyu| pgp| xog| wuo| opg| gze| eyt| xgw| ivm| zkw| pwi| ddx| qxe| ipv| sif| gwk| gtx| bee| txc| xgc| llq| ncn| xdc| dgg| czl| dpk| hbk| mxv| zpj| equ| kks| onc| dnx|