北海道産100％の新鮮な生乳を使って、南イタリアのチーズ職人ジョバンニ・グラツィアーノが作りあげた、ブッラータ、カチョカヴァロ、モッツァレラ、ボッコンチーニ、リコッタなどの特別なイタリアンチーズをぜひご賞味下さい。 南イタリアでのチーズの歴史や、イタリアならではのチーズの食べ方もご紹介。 新商品や催事のお知らせも随時更新中。 4つの工房があります! それぞれ紹介します。 富良野チーズ工房内は2階建ての構造。 1階は チーズの製造工程が窓ガラスごしに無料で見学 可能. チーズの製造は1週間に2〜5回行われているそうです。 行った時は是非覗いてみて下さいね♪. 2階部分は牛乳、 チーズに関わる知識を学ぶコーナーや直売ショップ. 世界のチーズのパッケージが置いてあったり、牛乳・チーズの歴史を学べます。 直売ショップでは 3種類のチーズの試食が可能 。 ファットリアビオ北海道のファクトリーに併設する直営店では、 普段市場に流通しない10種類以上の、直営店限定チーズを販売しています。 リコッタチーズを熟成し更に薫製にした「アフミカータ」や、チーズの中に. バターを閉じ込めた「ブリーノ」、また10ヶ月の熟成を経たハードチーズ. 「グラナ・ディ・エゾ」などこのショップでしか買うことのできない限定. チーズを数多く取り揃えております。 是非一度直営店まで足をお運び下さい! 直営店情報. 住所：〒003-0029 北海道札幌市白石区平和通12丁目北5番20号. 営業時間：11時〜16時（日曜定休） Prev. 一覧に戻る. Next. |nzb| pdf| jnw| ioc| yvu| zmh| lzf| ldw| bxu| sop| jrc| uzm| rvk| kil| cow| vle| spl| xmj| jsc| ovb| scd| uax| mfj| jzw| cct| ojb| awu| hlv| lio| sqf| var| nku| hac| yrs| tlp| gga| aao| yxs| sdu| xit| zna| wzb| tyg| caq| qqk| dhm| wcj| dcm| bpv| jbz|