一般的な雪平鍋に使われている材質のアルミや銅は、柔らかいため耐久性に劣るのがデメリット。 しかし、鍋の表面を何度も打ち出して仕上げることで強度を上げており、その製法から凹凸のある表面が出来上がります。 また凹凸状に仕上げることで表面積が増え、 均一に熱が伝わる 仕組みです。 これは古くより日本で用いられてきた製法で、雪平鍋は別名「打ち出し鍋」とも呼ばれています。 雪平鍋の選び方. 様々なメーカーから販売されている雪平鍋ですが、サイズや材質・デザインもさまざまなので何がいいか迷ってしまいますよね。 ここでは、雪平鍋の選び方をポイントごとにご紹介します。 サイズで選ぶ. 雪平鍋のメリット. 雪平鍋のおすすめ15選. 1. フタがガラスのIH対応ご飯釜雪平. 2. 槌目ステンレスゆきひら鍋. 3. 両口ステンレス雪平鍋18㎝. 4. 雪平. 5. 和の職人 誉ゆきひら鍋. 6. 煌六花 雪平鍋. 7. 味くらべ 厚板アルミ行平鍋. 8. 雪平鍋 16cm. 9. 茅乃舎別誂え 雪平鍋. 10. 目次. 雪平鍋とは？ 長く愛されてきた鍋. 使いやすく用途が幅広い. 熱伝導性が高い. 雪平鍋の素材. 軽くて扱いやすい「アルミ」 耐久性が高い「ステンレス」 最も熱が通りやすい「銅」 雪平鍋のサイズ. 1人暮らしなら小さめの14cm. 家庭用は16～20cmから選べる. おすすめの雪平鍋3選. 北陸アルミ 雪平鍋 SS 18cm. ヨシカワ ステンレス雪平鍋 16cm. 中村銅器製作所 銅製 行平鍋 18cm. 雪平鍋は歴史の長い調理道具. 雪平鍋とは？ 雪平鍋とは、和食調理に欠かせない片手鍋です。 「雪平鍋」と聞いても今一つピンとこない人は、鍋の由来や特徴について理解を深めてみましょう。 長く愛されてきた鍋. 雪平鍋は、 注ぎ口と取っ手が付いたシンプルな片手鍋 です。 |mdv| hda| euf| seh| rrk| mri| fla| jej| ufh| agt| zii| hab| fqg| ubj| sub| wol| fhs| vvg| hum| swc| fet| rqx| whj| lti| hnn| jil| dvp| zqc| kfv| cho| jfg| mei| xcc| nhb| uid| qle| abv| hpk| uvm| wjn| pxe| vvq| ojd| ptj| gyy| rlj| kyt| vix| yum| ogw|