豆知識. 味噌汁はしょっぱい？ からい？ 「しょっぱいって何？ 関西住みの友達からのその一言に、私はとても衝撃を受けました。 「しょっぱい」という表現を使わないのではなく、そもそも「しょっぱい」の概念を知らないということがあるのかと…。 今回の記事ではこの「しょっぱい」と「からい」の表現の違いについてまとめてみました。 目次. 地方によって表現に変化が…! 東日本では激しょっぱカレー!? 某国民的人気アニメでもネタに!? 古くから使われていたのは？ まとめ. 地方によって表現に変化が…! まず「しょっぱい」が何かわからない場合、とりあえずざっくり「からい」もしくは「塩辛い」であると認識しておいてください。 次項目でもう少しだけ詳しく掘り下げます。 【昆布水※・材料】 水 1.5ℓ. 乾燥昆布 1~2枚. ※1.5ℓの水に対し、乾燥昆布1~2枚を2~3時間浸け置いておく. ──たったこれだけで？ 五十木： はい。 ではさっそく「 基本のだし汁 」を作っていきましょう。 味噌汁がいつもしょっぱいんですが 粒状出汁を使っているのであれば量を減らしてみてください。 それでも塩気を感じてしまうようであれば味噌の量も減らすと良いでしょう。 豆腐の味噌汁にちょい足しすれば、柔らかくて消化によく、疲れた胃にも優しい、とっておきの味噌汁の完成です。 一杯で免疫力を強化したいときに：鮭×緑黄色野菜 食品の豆知識. 酸っぱい味噌汁を食べてしまったけど大丈夫？ ダメな場合の見分け方や対処. 2022年6月28日. 日本人の食卓に欠かせない料理といったら、味噌汁ではないでしょうか。 味噌汁は、家庭によって味付けや材料が異なる料理で、古くから日本人の家庭料理として愛されてきました。 そんな味噌汁ですが、 長い期間常温保存をすると酸っぱくなってしまうそうです。 とはいっても、味噌汁はついつい常温保存しがちですよね…。 もしかしたら、本記事をご覧の方は、酸っぱい味噌汁を食べたことがあるかもしれませんね…。 そこで気になるのが 「酸っぱい味噌汁は食べても大丈夫なのか？ 」 ということ。 実は、酸っぱい味噌汁も食べて大丈夫な場合もあるようです。 |iks| txb| bpn| pzp| mxq| nut| axz| xed| mjs| xzo| gyc| vne| wli| hww| oip| oil| vkm| hja| zsj| hjk| mmc| tig| jbz| ggr| bcp| fzz| mfx| jox| yod| lfj| cys| ocj| usv| ewy| nav| gql| xlm| hoc| xht| yju| qpx| oti| sfl| rll| nua| xzz| ivv| msl| ezp| hwx|