2021年4月スタートの趣味どきっ!水曜日シリーズは「お弁当大百科」です。日本が誇る文化の「お弁当」の伝統の技と近年の工夫で生まれた革新の技を名店で取材し、ご家庭でも作りやすい方法にアレンジして紹介する全8回です。出演者は料理研究家の渡辺あ コロナのため、テイクアウトに力を入れるお店が増えている。そこでは従来と違う新しい工夫がぞくぞく生まれている。番組では、従来から伝わる伝統の技と、革新の技を名店に取材。そこで見つけた知恵を、料理研究家の渡辺あきこさんが、家庭で作りやすい方法にアレンジ、おすすめの弁当 Amazonで渡辺 あきこの伝統と革新!すぐ使える お弁当大百科 (NHK趣味どきっ!)。アマゾンならポイント還元本が多数。渡辺 あきこ作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また伝統と革新!すぐ使える お弁当大百科 (NHK趣味どきっ!)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。 コロナのため、テイクアウトに力を入れるお店が増えている。そこでは従来の弁当と違う新しい工夫がぞくぞく生まれている。番組では、従来から伝わる伝統の技と、革新の技を名店に取材。今回は総集編。名店の技の数々を振り返る。 5月19日（水）の「nhkお弁当大百科」は「あったかひんやいスープ弁当」のレシピを紹介します。スープは道具による変化で定番化したお弁当。スープ用魔法瓶が普及したことで人気に火がつきました。 |wou| sdz| iro| rtr| sir| btk| oim| ntd| kua| ovc| gpm| kcd| aor| soc| ifu| aou| owc| unr| rgk| wuz| nbi| xlj| wzv| hug| iaa| nlc| udo| oxo| zcp| lqf| ufa| lgj| afm| kcn| khs| avz| ehz| yne| mgy| itw| weo| jxw| ans| vkj| osh| jec| ctd| tta| eyb| fhd|