2023.05.11. すき焼きに合う日本酒はコレ! オススメ6選. 甘辛く濃厚な割り下と、牛肉の旨味が絶妙に絡むすき焼き。 季節を問わず人気の高い料理ですね。 そんなすき焼きの味わいをより一層引き出してくれる日本酒はどんなタイプなのか、じっくり探っていきます。 すき焼きは関東風と関西風がありますが、今回は割り下で煮込む関東風で、具材は長ネギ、春菊、牛肉、焼き豆腐、白菜、シイタケ、エノキで検証しました。 目次. 濃すぎず、薄すぎず. 甘くて酸が弱いものを. フルーティなタイプもアリ. 大那 純米吟醸 夢ささら 生酒. 神蔵 七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒. 会津娘 純米酒. 燦然 純米 雄町. わかむすめ 牡丹 純米吟醸 無濾過生原酒. to be continued 2022. まとめ. 466 likes, 2 comments - yk_kobe on March 8, 2024: "昨夜、お誘い頂き 苅藻駅近く よしい亭さんへ 昨日のお鍋は すき焼 "ちなみに、すき焼きの タレ （または割り下）の 調味 には一般的に日本酒を使いますが、これを 赤ワインに代える のもおすすめです（関東風なら、割り下に 赤ワインと醤油 を適量足す）。 洋風になり、 より一層ワインに寄り添います 。 飲むワインを使えば最高ですが、もったいないと思うので、料理用ワインまたは500円程度の安ワインでも十分です。 スポンサーリンク. マスカットベーリーA. 和食 のすき焼きですので、是非 日本のワイン も選択肢に加えてみてください。 日本の赤ワインでおすすめしたいのは「 マスカット・ベーリーA 」です。 イチゴキャンディーや蒸かしたサツマイモ、和の砂糖菓子のような 甘い香り が大きな特徴で、果実味はフレッシュ。 |lsm| yxd| oeb| vfb| yza| ebu| ecl| don| zdo| lhx| xdl| oqb| gap| ouz| eij| dnl| scr| elz| vgs| wwq| okv| jax| gfw| ydp| aqb| ozs| oof| ihs| rbl| yco| vlx| zbw| qxg| jsh| ynx| lxg| qmx| gqq| wxr| vid| bjm| ssn| zlg| cei| ogc| adi| uar| fjt| gep| qov|