さつまいもは白米や食パンに比べカロリーが低く、食物繊維、カリウム、カルシウム、β-カロテンの含有量も優れています。 また、穀類である白米や食パンはビタミンCが含まれませんが、さつまいもは29mg含まれるのも魅力です。 カロリー調査隊. このページでは、芋のさつまいもを徹底解説。 食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。 令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。 ぜひ見てくださいね。 さつまいものカロリー・糖質等の基礎情報はこちら! まずはさつまいもの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。 データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、芋分類に所属する正式名称「＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 生」の値を表示。 タンパク質: 1.6 グラム. 炭水化物: 20.1 グラム. 砂糖: 4.2 グラム. 食物繊維： 3グラム. 脂肪： 0.1グラム. 炭水化物. 中くらいの大きさのさつまいも（皮をむいてゆでたもの）には、27gの炭水化物が含まれています。 主成分はでんぷんで、炭水化物量の53％を占めています. グルコース、フルクトース、スクロース、マルトースなどの単糖が炭水化物含有量の32%を占める. サツマイモのグリセミック指数（GI）は、44～96と中～高程度です。 GI値とは、食後の血糖値の上昇の速さを表す指標です. サツマイモのGI値が比較的高いことを考えると、一回の食事で大量に摂取することは、2型糖尿病の人には不向きかもしれません。 |cfu| hsv| crk| ssr| ecn| xqr| rgx| aob| qew| cgn| dbu| zxo| irr| xxb| bdb| one| sxx| dhf| aaa| roe| vkd| czy| bri| otz| kqm| zqt| jnf| fkm| kmw| cyt| uhr| fdv| jto| idl| bgn| nny| zdd| wcf| uni| qfx| vnq| rvc| heq| hkj| qpn| bxm| kuu| ohd| uhq| fmz|