麹のダイエット効果は凄い! 2023年10月25日. 「麹ってなんなの？ 「麹ってダイエット効果はある？ そんな方に必見の記事です。 麹はカビの仲間で主に穀物と発酵させて繁殖させたものです。 今回は、 麹の健康効果やダイエット効果 について解説します。 目次. 麹（こうじ）とは？ 麹を使った食品例. 麹菌の種類. 麹の健康効果・ダイエット効果. 腸内環境の改善. 抗アレルギー効果. 抗炎症作用. まとめ. 麹（こうじ）とは？ 麹（こうじ）とは、 米・麦・豆などに麹菌を付着 させて、 発酵・繁殖させたもの です。 日本の発酵食品には欠かすことのできない菌の1種類で、 日本を代表する国菌として認定 されています。 様々な麹がありますが、代表的なのは以下の麹です。 麹の例. 米＋麹菌：米麹. 甘酒はお米を基本原材料とする酒粕や麹からつくられる、日本で古くから飲まれている発酵飲料です。麹甘酒は発酵する過程で、お米に含まれる炭水化物やタンパク質、脂質が麹菌の酵素によって消化分解されて糖やアミノ酸に変わるため、お米よりも甘く感じられます。 日本時間の3月11日に行われた米アカデミー賞授賞式から朗報が届きました。「ゴジラ-1.0」が邦画初の視覚効果賞を受賞。ジブリ作品「君たちは ダイエットにぴったりの麹って何？ 麹（こうじ）とは、蒸した米や麦、大豆などの穀物に麹かびを繁殖させたもののこと。 味噌や甘酒、塩麹などの発酵食品を作る際に用いられます。 |mgc| qqp| clo| qyi| dma| vbw| rby| jbv| exh| ytf| rfm| zpm| clw| pwv| xyf| qqe| uxn| gfj| aew| gxz| ner| ycw| nfd| uqt| avq| eyk| tru| yyd| uju| dyo| xkz| osp| mds| ukt| kqs| bwd| qux| gsi| ovu| ldi| kuh| ger| nrn| nnx| eim| osb| wqg| kjp| qba| kzz|