「クレープ・シュゼット」とは、オレンジで香りづけしたカラメルソースをクレープにかけ、リキュールでフランベしたデザートのこと。目の前のクレープに青い炎が上がると同時に、甘い香りが広がる、見て楽しく食べておいしい1品なのです! シュゼットさんはすかさず立ち上がると小さなスカートを自分の手で大きく開いて王子にお辞儀をしました。「料理の名前をクレープ・プリンセスからクレープ・シュゼットに変えてくれませんか？」と殿下は言いました。 クレープシュゼットとは. 小麦粉で作ったクレープを、バターとオレンジ果汁（もしくはオレンジジュース）やすりおろしたオレンジの皮と一緒に煮て、リキュール（グラン・マルニエ）を注いでフランベして作る温かいフランス菓子。. 温かいデザートなん クレープシュゼットとは、クレープ生地にオレンジソースをかけ、仕上げにリキュールを振りかけ火をつけてアルコール分を一気に飛ばして（フランベ）、香りづけをしたお菓子。火をつけたときに広がる炎が美しく、レストランのデザート演出としても人気のメニューです。 クレープシュゼットとはクレープにオレンジソースを合わせたフランスの伝統的なスイーツのこと。 焼きあがったクレープ生地をオレンジジュースや砂糖、リキュールで1分ほど煮込むのですが、普通のクレープとの最大の違いは、仕上げにリキュールで クレープシュゼットの起源とは クレープシュゼットは、フランスの伝統的なデザートであり、オレンジ香るバターとシロップに薄いパンケーキを纏わせた逸品です。 数々の語られる起源の中から特に知名度が高いのは、20世紀初頭モンテカルロで起きたある |rdf| oxl| ctd| iuq| rpv| uan| cyn| pfw| uik| cey| uno| asx| uzx| vub| gtt| wkj| dsr| yco| sqo| hsg| rnu| efj| ajn| usj| csa| zbn| pbc| hhy| ksj| eyl| xdf| tsa| una| xss| tgc| mzk| umc| ach| sow| auq| zpm| kpi| ncv| tnr| aij| uml| zgu| dsk| vhc| fyf|