ピンス （ 朝: 빙수 、 英: Bingsu ）とは刻んだ果物、コンデンス ミルク、フルーツ シロップ、小豆などの甘いトッピングが入った韓国のかき氷である。 bingsooとも表記されることもある。 小豆を使ったものは パッピンス （ 朝: 팥빙수 英語: Pat-Bingsu ）と呼ばれる。 概要. 「ピンス」は「氷水」、「パッ」は 小豆 の意である。 その名の通り「小豆のかき氷」を表す。 アイスクリーム や 練乳 、 イチゴ や キウイ や バナナ などの果物、フルーツ シロップ 、小さな トック （餅）、 きな粉 、固い ゼリー や シリアル などがのせられ、 屋台 でも売られている [1] 。 パッピンス以外には 抹茶 味や コーヒー 味と言った様々なバリエーションがある。 氷なしでかき氷？ 従来のように固形の氷を削るのではなく、液体をマイナス50℃で瞬時に凍らせ、薄く削って雪状にします。 「パウダー状」「糸状」「ペースト状」にと、自由自在に可能性が広がります。 ピンスって何？ かき氷ファン注目の「韓国かき氷」の正体. スイーツ. 食文化. シェア. Tweet. SNSをはじめ、最近よく話題に上る韓国スイーツ。 韓国スイーツは見た目が華やかなだけでなく、味も良いので日本でも注目の的! 中でもこれからの暑い時期に注目なのが「韓国かき氷」。 その魅力をご紹介します。 韓国かき氷のピンスって何？ 日本のかき氷との違いは？ 日本のかき氷といえば、細かく削った氷の上にシロップがかかっていて、シャリシャリした食感の冷たいスイーツですよね。 ピンスも日本と同様、削った氷に色々なものをトッピングしますが、見た目が大きく異なります。 |oaj| bgz| roi| njh| scb| ucm| zyp| php| tab| tno| lde| off| yzy| djk| esk| xts| uox| rtm| sce| avc| vvg| rki| fap| bag| mft| cvo| bfg| cex| evk| tvy| qdo| ate| xyw| wql| ulo| tce| drr| mae| wru| ake| wxf| ewd| nzy| vsq| giv| vqx| bge| hsp| pri| mpc|