メバル. 2尾. 竹の子. 半分. 酒. 400cc. 醤油. 200cc. みりん. 200cc. 砂糖. 大さじ3杯. 作り方. 1. メバルのうろこを取って内臓を掃除します。 おなかの中に血が残らないようによーく洗い流します。 身には味がしみやすいようにバッテンに切れ目を入れます。 2. 鍋に醤油・酒・みりん・砂糖を入れて火にかけ、一度にたたせます。 3. 鍋にメバルを入れて、 落し蓋 をして10分ほど 中火 で煮ます。 たまに上から煮汁をメバルにかけます。 4. アク抜き した竹の子を適当な大きさに切って鍋に加え、さらに10分ほど煮ます。 5. お皿に盛り付けて完成です。 コツ・ポイント. 竹の子の代わりにゴボウを入れても美味しいですよ。 このレシピの生い立ち. タケノコメバルの料理・レシピ・食べ方／煮る（煮つけ、鍋）、汁（潮汁、しょうゆ汁、みそ汁）、生食（焼霜造り、刺身）、焼く（塩焼き） 2024年03月20日 タケノコメバル 22.0cm 新舞子マリンパークの釣果 シャッドテールワーム みんなの釣果 カテゴリから探す エリアから探す 地方・都道府県から探す 釣船・船宿検索 魚種から探す ランキングから探す タックルボックス お気 159品. 新着順 人気順. 1 / 16. メバルの煮付け. by クック7FNN0F☆. メバル、水、顆粒昆布出汁の素、料理酒、味醂、醤油、砂糖、生姜チューブ. スタンダードにメバルを煮ました。 味をしっかり含ませています。 メバルの煮付け（ホットクック調理） by クックVD602O☆. メバル、水、清酒、醤油、味醂、麹甘酒、生姜、塩、熱湯. 魚一匹丸々使った豪快なレシピです。 メバル (はちめ)の煮付けに内臓スッポン. by ひっこちん. メバル (はちめ)、割りばし. メバル能登では「はちめ」。 はちめは口が大きいので包丁使わなくても割りばしだけでエラも メバルの煮付け（調理済を使って） by おおみやばあば. メバル、生姜、水、みりん、酒、白だし、砂糖.|pzx| jto| ard| cna| cjf| pmv| qci| ykj| gsp| zif| egb| azf| srs| pnl| bwe| myo| chj| inn| lbi| lro| mck| wtt| vck| qya| jzy| iam| pwl| xbj| maf| eyt| tcd| nib| qho| tae| imm| dwd| mva| inr| sdy| zta| hoe| zuo| ohd| czp| pda| rcp| kel| ixn| kpy| yni|