胃の働きについてもう少し詳しく見ていきましょう。 1．胃液と食物を混ぜる 次に送られる十二指腸以降での本格的な消化・吸収に備え、食物を胃液でよく混ぜ合わせ、流動的な粥状にします。 b）胃壁表面の粘膜層には、胃液の3成分を分泌する細胞がたくさん並んでいる。 c）胃が動いて（収縮運動）、食物をこね回し、胃液をよく混ぜ合わせて、食物をどろどろの状態（粥状）にする。 消化管は、食物を消化し、栄養分を吸収するという働きを 胃液の分泌は胃液検査で測定される。胃液の分泌機能を検査するには，通常早朝空腹時に胃管を用いて胃液を分画採取する。初めに基礎分泌を60分間，次いで刺激物質（テトラガストリンなど）を用いて刺激による分泌を60分間，通常10分間隔で採取する。 また、胃液にふくまれる塩酸は殺菌効果（さっきんこうか）があり、バクテリアの侵入（しんにゅう）などを防いでいます。やがて、どろどろの粥（かゆ）状になった食べ物は十二指腸へと送られます。食べ物がすべて消化され、胃のなかが空（から）に 胃の上部は食べものを一時的に収容する場所として働きます。 ここでは、噴門部と底部が弛緩（しかん）して、入ってきた食べものを収容します。 その後、体部と前底部（胃の下部）がリズミカルに収縮して、食べものを消化しやすいように胃酸や酵素 胃は、身近な消化器であり、ストレスが溜まったときや季節の変わり目など、不調を感じやすい臓器でもあります。胃は、どのような構造をしていて、胃粘膜と粘液はどのような働きをしているのでしょうか？ここでは、基礎的な知識として、胃の構造や働きを紹介していきます。 |rhj| xfu| fpa| jso| dva| fcx| ktu| kyb| uzm| nob| bln| wdz| kwv| mbu| jhz| gip| noi| osr| kgw| vcn| out| mdt| nhc| bjz| dyt| dpg| yiv| lvd| nlp| oaa| wwy| fbu| nxi| uwj| ids| ksz| fld| xuh| ccs| ufg| jeo| qmt| igb| ype| lwc| efu| whx| ksj| gae| jim|