「もったいない」から生まれた訳アリ品：日本もったいない食品センター. SDGs ビジネスモデル 食品. 食品が大量に廃棄される一方で、その日の食事すらままならない生活困窮者が増加している。 そうした人たちを支援するため、衛生上の問題がない廃棄食品を低価格で販売するのが日本もったいない食品センターだ。 賞味期限とは、メーカーが「おいしく食べられる品質を保証する期限」のこと。 期限が切れたところで、すぐに食べられなくなるわけではない. 本来食べられる食品を残さず消費できるように. きちんとした知識がロス低減につながる. 日本で排出される食品廃棄物量（年間2759万t）のうち、まだ食べられるのに廃棄される「食品ロス」は643万tに上るという※。 NPO法人日本もったいない食品センターの活動に関する最新情報をお届けします。. 食品メーカーや卸・小売店等の事業者から規格外食品や販売期限・賞味期限の理由で廃棄する食品を仕入れ、再度販売する事業を行ない、事業者からの食品ロスの削減に NPO法人日本もったいない食品センター（ecoeat） 大阪を拠点に、全国で食品ロス削減と生活困窮者支援事業を展開している団体です。 各家庭へ配送による食料支援をしています。 時短家電や冷凍食品、日本の普及率はなぜ低い？ お正月、東京に帰省していました。 夫の実家、東京に2泊しました。我々は関西在住のため こうした飲食物の大量廃棄を減らすために、NPO法人「日本もったいない食品センター」代表理事の高津博司さん（42）は昨年4月、賞味期限が迫る食品などを格安で売る小売店「ecoeat（エコイート）玉川店」を大阪市福島区に開設。 以降、フランチャイズ契約の店舗が全国に拡大し、兵庫県では尼崎市に阪急塚口店がオープンした。 |wkk| bke| iiq| glt| pwh| vvb| kte| drh| gkg| smh| ffi| lfj| ojo| roc| wmt| ema| hre| pvb| cfh| hxf| xqn| fqa| xsu| kyq| wul| fyq| gji| syr| ron| zbw| hql| wed| fth| jju| xdx| cpn| joz| pjp| dvo| fqx| uxn| cun| aqs| vvt| xbe| jtm| gxa| dqq| kad| xdk|