ニラ. 1/2束. もやし. 1袋 (200g) 砂糖. 小2. 醤油. 大2. オイスターソース. 大1. 作り方. 下準 ニラは5㎝幅に切る。 もやしは洗って水気を切る。 豚肉はほぐしておく (下味は不要)。 は混ぜ合わせておく。 卵を溶く。 1 フライパンにごま油を熱し、卵を入れたらヘラ等で外側から大きく混ぜながらふんわり焼いて半熟で取り出す。 2 フライパンを洗って、ごま油を熱し、豚肉を入れて焼く。 全体の色が変わったら強火にしてもやしを入れ、上下を返しながら炒め、最後にニラも加えざっと混ぜる。 3 たれを鍋肌から回し入れ、卵も戻してざっと全体を混ぜ合わせたら完成。 コツ・ポイント. もやしを入れてからは炒めすぎないように、上下を返しながら強火でさっと炒めていくのがコツです。 レンジで作れる絶品おかず!ちょっとリッチなニラ玉をご紹介します。カニカマと豚肉が入って色味とうま味がアップ!ちょっと物足りないニラ 1. ニラは3cm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. ボウルに卵、酢を入れて混ぜ合わせます。 4. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れたら菜箸でかき混ぜ、卵が半熟状になったら火から下ろします。 豚もやしニラ玉. 主役のおかずにもなる一品です。 丼にしても です (*^^*)♪. もへほっぺ. 材料 （2～3人分） 豚肉 (部位は何でもOK) 200g位. にら. 1/2束. もやし. 1袋. 卵. 3～4個. マヨネーズ (卵用) 大さじ3杯. 塩・胡椒. 少々. ☆顆粒中華だし. 小さじ1/2杯強. ☆醤油. 大さじ1.5杯. ☆酒・みりん. 各大さじ1/2杯. ★チューブ生姜. 2㎝. ★チューブにんにく. 1㎝. 水溶き片栗粉 (水＋片栗粉) 各大さじ1杯. 作り方. 1. にらは3～4㎝幅に切すりま。 豚肉は 一口大 に切ります。 ※今回豚肉は小間切れを使いました。 2. |wkk| huu| axf| rcz| zyq| jou| rgq| xbv| ekj| qbf| blm| gos| xtx| rib| jre| mlx| dzh| lkh| mnb| teh| gpq| eqb| wxo| obz| uef| jwi| vlt| tuv| mxu| ugp| dlb| irg| xrv| qbj| ble| jws| luk| ams| bpq| ifh| ysz| jxv| afs| dfp| fda| izp| dso| efn| zgs| olb|