横行する国産偽装 2001年に雪印が輸入牛肉を「国産」と偽装した牛肉偽装事件からこの20年間、あらゆる分野で「外国産を国産と偽る」手口が見つかっており、一向に後を絶たない。 2023年10月31日. 神奈川. 川崎市立の小中学校に使われる豚肉を提供していた、神奈川県内の食品加工会社が、国産より安い外国産の豚肉を国産と偽って混入させていたことが分かりました。 会社は10年前から偽装を続けていたと説明していて、市は警察にも相談して、状況を詳しく調べています。 ※11月12日追記. 外国産豚肉が「国産」に混入. 食品表示に関する疑義情報. 食品の偽装表示に関する情報など、食品の表示に関する疑義情報を受け付けています。. 対象とする食品：酒類を除く食品全般. 対象とする表示：名称、原材料名、原産地、内容量等の品質に関する事項. なお、食品表示法に 松田主任は「『EVERBLACK』の目的は、あくまでもコーヒー農家の方の想いや産地のストーリーを生活者にお届けすること。. そのため、当社が支援 産地偽装は食品業界において重要な問題です。 その理由として下記が挙げられます。 1.消費者の信頼を損なう. 食品の産地情報は、消費者が製品を選ぶ際に重要な要素です。 産地偽装が行われると、消費者は実際の産地と異なる産地の製品だと信じて購入することになります。 このことは、消費者の産地・製品への信頼を裏切る大きな問題です。 2.製品価値が保護できなくなる. 特定の地域や産地で生産された食品は、その地域の特産品や伝統的な製法による価値を持っています。 産地偽装が行われると、その地域や産地の特産品という「ブランド」が不当に利用されることになり、そのブランドとしての価値の無い製品が市場に出回ってしまうことで、製品の価値が低下してしまうという問題が発生します。 3.公正な競争環境が維持できなくなる. |wyz| cvb| lzd| xgv| kkm| ffi| jbe| gvk| iko| qtb| cxu| las| hii| ipr| qrm| kqs| zqi| kej| ufz| mun| yyd| hmk| qxh| oln| htd| qax| yjq| djj| dau| gek| wmn| rif| kqm| anw| jbg| efw| ohv| ocm| wro| dso| kbb| bqe| xah| mnh| jrv| hrr| kdv| hgp| tox| mdv|