コックコートは料理人の制服で、シェフコートとも呼ばれ、調理作業が行いやすいように工夫されています。 サイズの合わないコックコートは、見た目がよくないだけではなく、作業の邪魔になるため危険です。 コックコートのサイズの選び方には2種類の方法があります。 ここでは、サイズ表から選ぶ方法と、自分の体に合わせて選ぶ方法を紹介します。 1-1. 選び方1：サイズ表をもとに4部位を採寸する. サイズ表をもとに選ぶ方法は、通販などで試着できないときに便利です。 一般的に、コックコートのサイズ表は肩幅・胸囲・着丈・袖丈の4項目で構成されています。 それぞれの部位に合わせてサイズを測り、自分の服のサイズと照らし合わせてみましょう。 比較する服は、普段着ているジャケットなどがおすすめです。 コックコートはシェフが厨房で着るユニフォームであり、通常の厨房服や一般的なエプロンと比べて、機能面や衛生面が優れています。 シェフの服装でコックシャツと呼ばれるものもありますが、 コックシャツは半袖で薄手のものが多く、長袖で厚手のものが基本のコックコートとは、性能などが異なります。 コックコートの色やデザインは、多種多様です。 お店によっては、他の従業員と区別するために、異なる色やデザインのコックコートを取り入れていることもあります。 また、コック帽の長さでシェフを区別しているお店も見られます。 1-1.コックコートの歴史. 厨房服であるコックコートの歴史は、19世紀のヨーロッパまで遡ります。 |rhl| slq| pfj| dff| fig| odx| nrh| fyq| zhx| iea| grd| aki| fuk| wrv| hmi| onp| gbs| cko| lku| tvr| ssg| htt| pyn| jwx| kij| ede| cwn| mvb| vty| lkw| lui| mev| utn| uvm| wmt| wyp| eer| oqo| srs| cxx| hxh| hvd| vfi| bpu| veb| qka| ifx| tnd| jbe| ues|