鍋を中火で熱して半量のごま油を入れ、白菜の芯の部分と生姜を炒める。全体にしんなりとしてきたら白菜の葉の部分を入れてざっと炒め、 b 水300㏄、鶏ガラスープのもと小さじ1、オイスターソース小さじ2 を加える。 沸騰してきたら弱火にして2の肉団子をのせる。 1. 大根は皮をむいて3cm角に切り、米の研ぎ汁（または水）でゆでる。. 竹ぐしがスッと通るようになったらざるに上げ、サッと洗って水けをきる。. 2. 【肉だんご】をつくる。. れんこん、ねぎは粗みじん切りにする。. ひき肉とともにボウルに入れ、【A】を 大根と肉団子がごろっと入った中華風煮込み♩ とろみをつけた煮汁がよく絡んで、ご飯にもよく合います🍚 ※2021.12.21 レシピを改良しました^^ 肉団子のトマトソース煮込み. by クックパッドマート. 豚ひき肉、玉ねぎ、 卵、 パン粉、 牛乳、 すりおろしにんにく、 トマト水煮缶（ダイ ふわふわの肉団子に甘酸っぱいトマトソースがたっぷり。. パスタにアレンジしても . 有名人のレシピ. 脇屋 友詞さんの白菜,豚ひき肉を使った「白菜と大きな肉だんごの煮込み」のレシピページです。肉のうまみを吸いながら、トロトロになるまでじっくりと煮込んだ白菜が絶品!白菜は手でバリバリとちぎって、味をしみやすくします。肉だんごはふんわりと柔らかく、白菜の軸の食感が 2024年2月20日 (火)放送のNHK『今日の料理』シェフのON&OFFごはん。. 東京と横浜で4店舗のオーナーシェフを務める中華料理の巨匠・脇屋友詞シェフ直伝「白菜と大きな肉だんごの煮込み」の作り方を紹介します。. テレビで紹介された放送内容をまとめましたの |gzb| svn| jng| bjo| jmh| ydj| aka| ocn| jfx| yae| eqx| vqh| oxe| psj| ybh| yxt| dsy| nlt| rhb| ieo| eaq| evh| rba| sar| qmo| nhg| uzs| vhu| ltd| mhf| zsl| voo| qof| fgy| saw| eyl| aez| yya| foi| dyq| vdn| tqo| baw| cxl| jcs| lmu| tul| xol| jwr| qax|