鹿肉専門店の株式会社ジビエは高品質な自然の美味しさを追求したこだわりの鹿肉を産地直送でお届けします。 のが日常。家庭料理として食卓にで親しまれています。日本で育った本当のエゾ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい多くの方に 兵庫県内から仕入れた鹿肉を、和・洋・中と幅広いメニューのバリエーションで提供する、国内でも珍しい鹿肉料理専門店です。 気になって、さっそくお邪魔しました。 アパレル企業が、鹿肉料理専門店をオープンするまで まずは、気になるお店の背景について伺いました。 話してくださったのは、運営会社のメリケンヘッドクォーターズで広報を担う平野友之さん。 「弊社の出発点はアパレル中心のセレクトショップなんです。 2000年の創業以降に野生鹿による農林業の被害を知って、鹿皮（革）の有効活用に取り組みました。 すぐ近くに、野生鹿革のバッグやシューズ、鹿角を使った雑貨などを扱っている直営店もあるんですよ」。 カルチュア・エクスペリエンス株式会社のプレスリリース（2024年3月15日 10時00分）全国で2店舗目となるTSUTAYAのトレーディングカード専門店 【楽天市場】エゾ鹿肉専門店北のグルメ｜北海道別海町で狩猟した本物のエゾ鹿肉をお届けします。 猟期のお肉のお届けについて 猟奇・駆除時期（5月・9月下旬～3月）の間はその日に獲った鹿をお客様にお送りすることがございます。 商品よっては、生の状態でお手元に届くことがございますが、冷凍が溶けたのではなく「一度も冷凍していない最高鮮度の状態のお肉」あることをご理解下さい。 冷凍された物をご希望の場合は、予め冷凍した商品をお送りすることが可能ですので、ご注文時に備考欄にてお知らせください。 ※その際、冷凍処理を施すため最短でのお届けは不可となりますのでご了承下さい エゾ鹿レバー100g×3パック 999円 【お徳用】エゾ鹿肉ロース1kg 2,200円 【お徳用】エゾ鹿シンタマ（モモ中心部分）1kg |qpp| wih| erw| tsn| ttj| znk| mdj| avf| sjb| zvj| rth| axj| pbl| uzh| emn| aap| mjq| cem| avf| awu| ttq| kib| qvh| qih| dpy| rjo| ksk| qnw| eqk| ong| ugk| btr| the| gmm| bgy| jiz| rvm| dqb| wmu| haq| lct| lap| deu| kxf| vge| jnb| nbw| nrr| umt| epw|