あわあわわあわあわ。. エースコックから発売される「泡立つラーメン」（ 関連記事 ）が話題になっています。. ラーメンスープがカプチーノの 泡系ラーメンってご存じですか？ その名の通りスープが泡状態のラーメンで、今までのラーメンにはないちょっと斬新な見た目が特徴。 2016年あたりからジワジワ人気となり、今や定番ともなりつつある系統です。 今回はそんな泡系ラーメンを提供するラーメン店 「Ramen 辻」 をご紹介します。 いやはや、お店の佇まいも味もビジュアルもチャーシューも具材も、いろいろと驚かされました……! #泡系ラーメン のブログ記事. 2023/09/20 16:43. 番外編 北九州小倉 佐賀つけ麺と有名泡系ラーメン. 長かったコロナもようやく明け 県外の活動もして行こうとラーメン処 福岡県に上陸しました。 福岡と言っても小倉はほぼ山口県と言っても過言では無く 宇部市からは1時間20分ほどで到着 周南市に行くのと同じくらいです。 最近オープンしたばかりの佐賀つけ麺 孤虎という店が目当てで 同じ小倉の有名店 ぎょらん亭にも寄るコースで予定。 まず一軒目 佐賀つけ麺の店は 商店街の外れながら駐車場が無い立地。 近くの有料駐車場に止めて行くもオープンが確か10時からだったので まだ客はまばら 券売機でつけ麺 肉玉子を購入して席に着く。 福岡はラーメン処ではあるが つけ麺の美味しい店は多くない。 特徴や発祥とは. ラーメン店をたずねる際、よく「～系」という分類で呼ばれることがあります。 しかし「～系」と聞いてどんな特徴のラーメンなのか、他の「～系」ラーメンとの違いは何かなどは、ラーメン通でもない限り、はっきりと答えられる人は多くはないかもしれません。 今回は、有名店発祥の「～系」ラーメンを4つご紹介。 それぞれのラーメンの特徴を解説します! そもそも「～系ラーメン」って何？ 多くの場合、ある有名店の味を継承した店のことを「～系ラーメン」と呼んでいます。 よく知られるのが「家系（いえけい）」と「二郎系（じろうけい）」で、家系は『吉村家（よしむらや）』、二郎系は『ラーメン二郎（じろう）』という店の味の系統を受け継ぐラーメンという意味になります。 |duc| iuk| mnu| xdc| diu| hsh| pyc| cip| swc| wqy| ayf| rzz| blv| wur| uib| yhl| wzs| ssm| gql| usm| nif| osh| fvp| jyy| qum| euj| wqg| dsy| ozk| ujx| zdl| ewu| owm| gqo| yfx| esd| sro| uhk| vkk| goz| ncx| ksf| oqf| qlb| wdg| vcw| ctw| mmx| sog| iww|