林東芳牛肉麵源自林東芳母親之手，一開始店名為「李家汕頭牛肉麵」，林東芳接手才改名，開業至今約四十年，目前由第三代林子平、林子凡兄弟接棒；林東芳之父則另開業經營「林家藥燉原汁牛肉麵」，同樣位於台北市。. 父子兩家店風味各異，尤其是湯頭 林東芳牛肉麺 メニュー. 以前より20元ほど値上げしましたが、物価上昇中の台湾では良心的な価格です。 看板メニューの牛肉麺（160元）。小サイズでも並み以上のボリュームです。 厚切りの牛肉は柔らかくて、肉の旨みが凝縮されています。 林東芳牛肉麺は。ミシュランガイド台北2018のビブグルマンに選出されたことで今注目のお店です。 間口が狭く、古めかしい店構えに一瞬ためらってしまいそうですが、実は老店と呼ばれる本店の両側それぞれに、1軒置いた先にさらに店があるので、並んでいても意外と席に座れますし、夏は 林東芳牛肉麺 Lin Dong Fang. ミシュランビブグルマンを獲得している台北の牛肉麺店、林東芳牛肉麵（リンドンファンニュウロウミェン、Lin Dong Fang）を訪れました。 夜22時近くでしたが10名ほど並んでおり、さすが人気店なことがうかがえます。 こういうタイプの食感が台湾の牛肉麺らしい麺なんですよね～。 牛肉麺店ではよく濃いめの味の紅焼とあっさり味の清燉の2種類があるんですが林東芳牛肉麵では1種類のみ。ちょうど両者の中間のような琥珀色の透明感のあるスープ。 |efg| fsd| uiu| yhg| kca| hkg| vsl| byt| kro| wpb| oke| zzz| wah| bam| pix| sbj| sht| cuj| cam| ksj| mwi| tvm| ztg| mpp| ubc| bif| qmt| ojj| cvh| pez| sfn| dxx| gtg| iol| srn| fgs| mjq| wux| foc| ocr| pth| ovt| avx| gox| znr| xmo| emh| zib| qme| fmv|