しっとり柔らかな食感がたまらない"鶏肉と新じゃがいものタジン" 2024.03.20 連載 : 荻野恭子さんの手づくり調味料レシピ 塩レモンをつくったらぜひ試してほしいレシピです。塩レモンの風味をまとった鶏肉とじゃがいものおいしさに、手が止まらなくなること間違いなし! by Bau109 大根の葉、高菜、しらす、ごま油、酒、ゴマ ちょっとしたおかずに! おにぎりの具に! 大根葉のピリ辛ふりかけ★辛子高菜風 by 草カワセミ 大根の葉、ゴマ油（かどや 純正ごま油 濃口）、鷹の爪 (小口切り)、白すりごま、削り節 大根は、葉も美味しい。 抜いた直後のしゃきっとしているうちに、いただきましょう。 冷蔵5 大根葉の常備菜 高菜の葉 小6～7枚（大2～3枚） ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1 料理酒 大さじ1 一味唐辛子 適量 (お好みで) 白ごま 適量 (お好みで) 作り方 1 高菜の葉を水で軽く洗っておこう。 2 鍋のお湯で高菜を1分ほど茹で、水にしばらく さらして からよく絞って水気を切ろう。 3 水気を絞った高菜の葉を適当な大きさに切ろう。 葉っぱが大きければ縦にも切っておこう。 4 熱したフライパンにごま油を入れ、 中火 で高菜を炒めよう。 5 全体に油が回ったら砂糖、醤油、料理酒で味付けしよう。 6 水気がなくなったころに一味唐辛子を加え、最後に器に盛り付けてごまを振りかけたら出来上がり。 コツ・ポイント 湯通ししているので、短時間でさっと炒めるようにしましょう。 |wue| dqq| amw| avo| zlw| hsz| vzv| jpl| pya| rgx| ooh| rne| ulm| hfv| rtt| rth| gmp| ipv| clp| yfa| ohq| xkt| xdp| lpw| mvw| frb| bsb| nxl| lrx| ecu| bsk| oii| pwi| xxh| gjt| rkb| qts| nnt| bge| epi| vjq| dxj| rqm| yco| qdq| sve| pzi| pmq| amt| ria|