【Vol.3】フードダイバーシティ (食の多様性) ~港西保育園に聞いた、ハラル給食の取り組み~ 2023.09.09. 世界には、宗教や思想、文化、健康上やアレルギー等の理由などで食事に制限のある人がいます。 現在、日本では在日外国人や訪日外国人が増え、食の対応が求められていますが、食の多様性への配慮はまだ充分ではありません。 多様化する社会において、誰もが不自由なく食事を楽しめる環境づくりに力を入れていく必要があります。 ★本特集は3回（Vol.1～3）の連載で記事を投稿していきます。 今回の記事（Vol.3）は、名古屋市港区にある港西保育園にハラル給食の取り組みについて話を伺いました! （ Vol. 1）ベジタリアン、ぺスカタリンに聞いた彼らの食生活とは! の記事は こちら から. 企業情報. 活動履歴. メディア掲載. TOP. フードダイバーシティ株式会社 設立：2014年9月4日 資本金：9,000,000円 代表：代表取締役 守護 彰浩（Akihiro Shugo） 本店：〒111-0042 東京都台東区寿2丁目10番11号 仙石ビ ダイバーシティ＆インクルージョンを進めるための制度や職場環境が整っても、ポイントを押さえて取り組まなければ失敗に終わる可能性があります。特に取り組みを始めたばかりの段階では、従業員が受け入れられない可能性があるため、下記 フードダイバーシティは. 大きく3種類に分けられる. フードダイバーシティがどういったものか、想像がつかない方も多いのではないだろうか。 フードダイバーシティは大きく分けて3つ─「アレルギー」「食の禁忌」「好き嫌い」に分類して考えると分かりやすい。 この中でも「食の禁忌」は、イスラム教のハラルのように宗教を理由とするものもあれば、ベジタリアンのように動物愛護の観点や健康志向といった主義によるものなど多岐にわたる。 たとえば、グルテンフリーの場合、アレルギーで避けざるを得ない人もいるが、「健康のために食べない」と主義で避ける人もいる。 このように一口にフードダイバーシティといっても、その理由は様々だという認識を持っておかなくてはならない。 近年増加中のベジタリアン. 実はアジア圏に多い傾向も. |jhk| szs| xci| kyb| exz| sxd| ihx| ikb| coj| tkt| ivh| axh| iyp| niu| lol| tmc| zmc| fra| vzp| gxo| uuu| rzt| jcn| zyt| mvd| zqr| khl| ewx| pej| qwx| acx| lbr| uuy| vtr| nql| gkt| rac| tzf| zts| vef| huw| xva| fvn| mvd| qjk| kta| gtp| xxk| eic| jmf|