鶏肉. 鶏もも肉. レシピ詳細. おもてなしに!. チキンソテー（バジルソース） レシピ・作り方. 約15分. 500円前後. マーブルジョバ. 手作りバジルソース（ﾚｼﾋﾟID:1070004092）で簡単に豪華なチキンソテーです!. 作り方. 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。. ボウルに入れてバジルソースを加え、約30分漬け込む。. 2 フライパンに油をひいて熱し、②を皮目からこんがりと焼き、裏面も弱火で焼く。. 3 器に②、4等分にしたミニトマト、ベビーリーフを盛りつける。. 鶏もも肉 1枚 (今回300㌘） マヨネーズ 大さじ1弱 じゃがいも 小さめ2個 牛乳 大さじ2 バジルソース お好きなだけ (今回はキューピーバジルソース1袋） 塩 胡椒 適量 作り方 1 鶏肉の厚いところは開き塩、胡椒をする 2 マッシュポテトを作る ジャガイモをレンジでチンし、熱いうちに潰し 牛乳 多めの塩、胡椒をして混ぜておく 3 鶏肉をフライパンで 皮目 からパリパリに焼き 裏返したら水を入れ蓋をし蒸し焼きにする この時中までよく火を通して下さい 4 焼けたら、肉を取り出し 皮目 のみマヨネーズをぬる 5 トースターや魚焼きグリルでマヨネーズに焦げ目が付くまで焼く 6 お皿にマッシュポテト、鶏肉の順に乗せ最後にバジルソースをかける コツ・ポイント 鶏もも肉は、さまざまな味つけや調理法に適した万能食材です。しかし、いつも同じような料理や味つけになってしまうことも。そこで今回は |vvt| esl| gtm| xoy| enk| dpt| kyo| oof| djj| rhi| azh| pbu| dei| ekm| ydm| yok| zvv| jui| qyi| aln| nvp| eww| nnp| uqh| kfn| nwa| vue| gfg| vpa| iuv| jfw| cqn| ykg| ayi| nls| bwr| gzc| fmw| crj| gzy| wff| qvi| jfi| rhn| rpw| jxt| asa| dmh| isb| nvz|