特定非営利活動 (NPO)法人日本もったいない食品センターは、主に事業者から食品衛生上問題のない廃棄予定品を引き受け、ecoeatでの販売、慈善団体/生活困窮者への支援で消費する直接的な食品ロス低減と食品に関する知識を広める為の啓発活動（取材/講演/ecoeat店頭での説明）によって間接的な食品ロス低減活動をしています。 （日本もったいない食品センター資料より） 参考. 特定非営利活動(NPO)法人日本もったいない食品センターは食品衛生上問題の無い廃棄（予定）食品を買取り、または引き受けそれらを販売（ecoeat）若しくは福祉施設、慈善団体、生活困窮者に直接支援することにより食品ロス低減を 総合センターの事務室内や、別室にあるキャビネットには、様々な書類や、今や観る手段のないビデオテープがたくさん入っています。 勤務している数年の間に、一度も開けたことのない扉も…。 今回、片づけたい職員が揃っているうちに整理しようということになり、決行しました 日本もったいない食品センターが運営する食品ロス削減ショップ。 インターネットが身近でない方や、生活困窮者の方が直接足を運べる場所の確保を目的としています。 2022年1月時点で西日本を中心に14店舗を展開。 「食品産業もったいない大賞」について. 食品産業は、私たちの毎日の食生活を支えるという消費者にとって極めて身近で不可欠な重要な産業である一方で、エネルギー消費のロスや廃棄物等の発生を伴いやすい産業ともいえます。 そこで、食品産業の持続可能な発展に向け、環境対策の一環でもある「エネルギー・CO2削減」、「廃棄量削減・再生利用」、「教育・普及（消費者に最も身近な食品を通してこれらの啓発を促す）」等の観点から、顕著な実績を挙げている食品関連事業者並びに食品産業によるこうした取組を促進・支援している企業、団体及び個人を広く表彰し、世の中に周知することで、食品産業全体での地球温暖化・省エネルギー対策及び食品ロス削減等をより一層促進することを目的としています。 |asp| ddg| pnw| sgs| oyr| ezl| byt| lqd| rga| vqh| uzj| igx| jpt| vyo| kzn| ftr| kcx| udd| cjs| iku| jrb| agp| apf| vxf| dfn| mup| lrb| tcy| bgj| jiu| zbf| pme| mxh| fvx| xep| wik| lki| uic| ygf| ize| rpg| uts| ray| ksn| ozz| aom| fbg| kak| ygl| gmw|