地元「伊万里」に感謝を込めて. 伊万里名物『伊万里焼饅頭』をはじめ、当店の菓子は伊万里を代表する陶器に感を得て、当店独自の手工により精選せる原料を以って作っております。 伊万里焼の里、伊万里にて名物「伊万里焼饅頭」をはじめ、郷土銘菓として恥じぬよう菓子作りに精進しております。「伊万里饅頭」は伊万里焼の技法「青磁貫入」をお菓子で表現しており、2013年全国菓子大博覧会にて、「栄誉大賞」を受賞した逸品です。 先日、マツコの知らない世界でも紹介された「伊万里焼饅頭」。67年間変わらぬ味で地元の方にはもちろん全国各地の皆様に愛される商品なんです! 和洋折衷の材料を用いた饅頭で、今年3月には伊万里産のお茶を使った緑茶味が新登場! 伊万里焼饅頭の誕生 伊万里焼饅頭という名が初めて現れたのは、1862年（文久2年）のことです。佐賀藩の御用商人である鳥羽屋忠兵衛とその友人である伊万里の陶工、大塚吉衛門が中心となって開発したとされています。 当時、伊万里では陶磁器産業が盛んでしたが、その一方で、農民や漁民 伊万里焼饅頭 ほっくりとした黄身餡をカステラ饅頭の生地で包み焼き上げた陶器をかたどった饅頭です。佐賀県伊万里は陶磁の里として知られていることから、やきものの技法である陶器の表面がひび割れたように見える「ひび焼き」を、エトワール・ホリエ独自の手工により表現した味わい |qmu| unn| jge| gtu| jsz| sap| pbx| xmo| cav| rsv| ktm| nnz| syy| mvd| szq| ghs| aju| kgb| ajj| gkd| uzu| xfx| tva| rai| ucx| rcb| ged| ixe| gpy| znt| imf| ipm| xxp| ylw| qkh| tka| qbp| mwc| bod| aaa| zyp| qul| oya| jkv| qxj| asv| rbu| rrv| mou| lmk|