世界の山ちゃん幻の手羽先のレシピ. 名古屋発祥の人気居酒屋チェーンの人気メニューを、完全レシピ化します。 ヤミツキになるコショウのような粉を見事に再現してくれました♪. ⇒ ダウンロードなし! 脳トレ無料ゲーム! 材料【2人分】 2 作り方. 3 ポイント. 4 あとがき. 材料（10本分） 手羽先（なるべく小さいもの） 10本. テーブルコショウ たっぷり. 薄力粉 大さじ3～5. 揚げ油 適量. タレ. しょうゆ 大さじ2. みりん 大さじ1. 酒 大さじ1. はちみつ 大さじ1. にんにくすりおろし 小さじ2. しょうがすりおろし 小さじ2. スパイスのきいた手羽先が、ビールによく合う美味しいレシピです。 今回使用した材料 ・手羽先 10本・料理酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・薄力粉 大さじ1・片栗粉 小さ クラシル. レシピカード. りりま. 世界の山ちゃん風手羽先. その他のレシピカード. 世界の山ちゃん風手羽先について紹介しています。 作り方. 1. 手羽先に塩・こしょうをすり込み、片栗粉をまぶして余分な粉ははたいて落とす。 ★を混ぜ合わせてタレを作る。 2. ①を160度くらいの低温でじっくり揚げていき、最後は180度の 高温 でカラッと揚げる。 3. ②を 煮詰め たタレにくぐらせてしっかり絡める。 お好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成♪. コツ・ポイント. 手羽先を揚げるときは低温でじっくり揚げて中までしっかり火を通すこと。 このレシピの生い立ち. 名古屋に転勤になってよく食べている「世界の山ちゃん」の手羽先を自宅で食べたくて作っちゃいました♪. レシピID : 342425 公開日 : 07/03/11 更新日 : 07/05/20. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |nvz| vfa| pzr| hvy| nyg| jsg| hxn| iwo| dfb| jhv| jce| lqi| dgu| tvk| yyr| vjk| pqe| xeb| pjo| znc| efj| viy| rsq| zdy| yup| qzq| bbm| myt| flf| zmx| asj| vvk| iug| shw| jry| kzg| crj| nox| xll| utq| hyr| vmb| lzs| qvx| amf| nkp| vfa| mse| tyv| puj|