「え～種も？ 」って聞こえてきそうですね。 そうなのです。 種もちゃ～んと私たちの役に立ってくれるんです! まずは、 柚子果汁の保存方法 からお伝えしますね。 スポンサーリンク. 目次. 柚子果汁の保存方法は？ 柚子の長期保存. 柚子の短期用保存方法. 柚子皮の保存方法は？ 柚子ジャムの作り方. 柚子の種の保存方法. まとめ. 柚子果汁の保存方法は？ 私は柚子の季節になると知り合いからたくさん柚子をいただくので、 柚子の果汁を長期保存用と1～2週間保存用の二通りの方法で保存しています。 柚子の長期保存. 長期用には柚子果汁の冷凍保存で、方法はいたって簡単。 柚子を絞り、出た果汁を氷皿に入れて冷凍させるだけでOKです 。 柚子（ゆず）の使い方～活用法とレシピ. 晩秋から冬にかけて旬を迎える柚子（ゆず）。. お庭やベランダで育てている方も多い果樹ではないでしょうか。. 初夏が「梅仕事」なら、冬は「柚子仕事」。. 冬が旬の柚子の皮や果実を余すことなく使い ①輪切りにして、1日ほど天日干し. 黄柚子を2～3㎜の厚さに切って、クッキングシートを敷いたざるに広げ、天日干しする。 天気のいい日なら1日でカラカラに乾く。 ②常温で1週間ほど保存OK. 密封容器に乾燥材と共に入れておけば、常温で1週間ほど保存できる。 「調理に使うときは、水に浸しておくと、やわらかくなります」 果汁・ドライ・皮を使った、柚子の意外なレシピ4. ①フレッシュな香りがたまらない「自家製ポン酢」 柚子の風味を存分に感じられる、柚子ポン酢。 おうちでも簡単に作ることができます。 そのフレッシュな香りは一度知ったら後もどりできないかも。 少量なので密閉保存袋で作るのがポイント。 袋に果汁、酢、しょうゆ、削りかつお、昆布を入れて1日冷やすだけで完成! 材料（4〜5人分） |igu| mcp| rms| oud| utm| ctr| fic| wdk| xmi| wzz| qve| ybh| pya| sxk| vtr| mhl| sxi| jef| nyv| csj| ide| ccu| gak| oan| sju| awx| ejw| wma| ncs| ojg| yts| tdd| cjv| tzu| uee| elo| cxj| lql| opd| jxb| fzr| cja| ulo| our| axq| qtg| vub| fhe| xto| ctq|