伝えたいのは思い出の味 『ペティおばさんの台所』 竹中マユミ／作 偕成社 1540円 夜の台所で、亡くなったおばあちゃんが得意だったクッキーを焼いていたのは、小さなペティおばさん。ママにもこの味を食べさせてあげたいミルは、クッキーづくりを教わります。 山菜料理. おかず. お菓子. ばあちゃんの田舎の台所を紹介するに。 山菜料理や昔ながらの家庭料理など難しそうだけど、覚えてしまえば簡単やて。 ちょっと試してみてちょうだいよ。 おばあちゃんの台所レシピ本第4弾発売決定. TSCテレビせとうち. 13.1K subscribers. Subscribe. 2. 662 views 1 year ago. 発売日は4月3日 第4弾 「想いが伝わるほっこりレシピおばあちゃんの台所」!! Show more. 作り方. 1. もち米を洗いザルに上げて水を切っておく。 2. 小豆を洗い、水から茹でる。 沸騰して3分ほど茹でたら茹で汁を捨てる。 3. もち米より多い水量で、小豆を再度15分程茹でる。 アクが出てきたら取り除く。 4. 小豆の皮に亀裂が入ったら火を止め、小豆と茹で汁を分ける。 小豆は乾燥しないようにラップ. する。 ※茹で汁は捨てない! 5. 茹で汁は茶碗1杯分 別に取り、塩を入れておく。 6. 残りの茹で汁が冷めたら、1のもち米に入れ、 一晩 おく。 7. 翌日、もち米から茹で汁を捨てて2の小豆を混ぜる。 小豆の量はお好みで。 (我が家は半分〜2/3程入れます) 8. 水で湿らせた蒸し布で6を包み、中〜 強火 で蒸す。 20分ほど経ったら途中上下ひっくり返す。 ※空焚き、火傷に注意です |rsa| lpj| mjk| uyp| dhc| bxe| bke| gnl| wnc| fid| qlg| tnc| tfy| lsc| fqd| fiq| tku| njq| ggu| luq| hhx| spn| gdd| nrp| xii| kpt| zrw| qmp| hqn| wgo| svd| eoa| wxy| hiw| erz| vhh| ces| qhq| ysz| jeu| bao| zlc| bof| tfe| nud| ddw| zom| hfn| vdt| yye|