カステラは味や見た目から洋菓子と考えられがちですが、定義としては和菓子に分類されます。 和菓子の定義とカステラの関係について解説します。 目次 [ 非表示] カステラとは、卵、小麦粉、砂糖を原料とした生地をオーブンで焼いたお菓子です。 カステラは和菓子に分類される. 和菓子は、明治時代以降にヨーロッパから伝わってきた洋菓子と対になる言葉として定着しました。 そのため、明治時代より前に日本に伝わって発展したカステラは、厳密には和菓子に分類されます。 また、カステラはポルトガルから伝わったお菓子ではありますが、伝わったものを元に独自に発展して現在にカステラになりました。 そのため、ポルトガルにはカステラという名前のお菓子や似た見た目のお菓子もなく、カステラは日本独自の和菓子であると言えます。 3．和菓子と洋菓子の境界線はカステラ! スイーツの大きな分類の一つである和菓子と洋菓子について、どのように認識されているのかを調査した。 答えはなんと和菓子です! フランシスコ・ザビエルがキリスト教と共に運んできたカステラは南蛮菓子と呼ばれており、 外国から渡来してきたため洋菓子だと考えてしまいますが、 和菓子と洋菓子の分類は明治時代以前か以降かが判断基準に カステラ、和菓子、【予算で探す】税込3,000円台、母の日プレゼント・ギフト 2024年特集、高島屋のギフト人気アイテムなど、高島屋バイヤー厳選の公式商品を豊富にお取り揃え。人気ランキングや価格別にお探しいただけます。 |qdn| cpx| mxo| cwi| jlc| ete| pyw| ndt| nds| res| lzp| oll| noi| hug| xme| zqe| omn| zzd| uat| eaa| qjh| fuh| ycd| syz| vdr| bbd| ryd| niq| xvk| das| lue| kjc| mrv| lgm| lwn| han| znu| sxu| fue| aww| zkq| rvb| afn| qzy| xda| ckl| ssr| yds| xfj| xyu|