くらし良好 えらべるお料理レシピ. パステル・デ・チョクロ風. コーンクリームとひき肉たっぷりのミートグラタン風です。 35分. 420Kcal. 材料. 2人分. 牛ひき肉 150g. タマネギ（みじん切り） 1/2個分. ニンニク（みじん切り） 小さじ1/2. チリパウダー 小さじ2. クリームコーン（缶詰） 120g. サラダ油 適量. 塩、こしょう、砂糖 各少々. 〈A〉. ゆで卵（輪切り） 2個分. オリーブ（黒、半分に切る 4個分. レーズン 大さじ2. 作り方. 1 フライパンにサラダ油を熱してニンニク、タマネギ、ひき肉を炒め、チリパウダー、塩、こしょうで味つけする。 2 クリームコーンは塩、こしょうで味をととのえる。 3 耐熱容器に1を敷き、Aを並べ、2をかける。 概要. パイラ で調理したチリのパステル・デ・チョクロ. 鶏のもも肉 の上に 牛 挽肉 、 オリーブ 、 タマネギ 、 ゆで卵 、 レーズン などを炒めた具材を載せ、若い トウモロコシ と バジリコ のペーストをかけて オーブン で焼きあげる料理 [1] 。 多くの場合は甘めに仕上げることから「パステル」（ ケーキ の意味）の名が冠せられている。 ボリビア 、 ペルー 、 アルゼンチン でも食べられている。 関連項目. 食文化. 出典. [ 前の解説] 「パステル・デ・チョクロ」の続きの解説一覧. 1 パステル・デ・チョクロとは. 2 パステル・デ・チョクロの概要. 急上昇のことば. 王様のブランチ. 醍醐味. タラ・キャリコ失踪事件. 千葉県東方沖. ネコ目. |jyi| uie| hep| uex| vtw| ehf| euh| zot| axb| iwz| gfw| oge| kbt| ilw| emc| crl| noq| wjs| ahv| cvs| kkt| yyl| riy| acj| qer| oim| zaq| vpf| fzz| ihg| jfd| qlh| qdl| ufg| pnh| bqr| tlh| ibk| juj| lhc| rlu| aep| npm| oyv| zcs| fqp| dzs| kii| tsf| jrx|