近江エージングセラー. 所在地〒527-0063 滋賀県東近江市大森町字池谷863-1. 主要生産品目等ウイスキー原酒の貯蔵 ISO14001認証取得年月:2010年7月. 物質・エネルギーの流れ. 【インプット】 TJ:テラジュール(J×1012) 【アウトプット】 サントリーグル ープ サイトレポート 2012. SUNTORY Group Site Report 2012. サントリー酒類株式会社. 近江エージングセラー. トピックストピックス. サントリー「天然水の森 近江」協定締結. 2010年12月17日、近江エージングセラーの水源涵養エリアにあたる森林の整備活動を推進するため、滋賀県蒲生郡日野町および綿向(わたむき)生産森林組合と森林整備に関する協定を締結しました。ウイスキー原酒を保管する近江エージングセラー（滋賀県東近江市）で、来春をメドに貯蔵庫1棟. この度、全国で展開されているサントリー「天然水の森」の一つとして、サントリー近江エージングセラー（東近江市大森町）の水源涵養エリアの森林をフィールドに、30年間の長期間にわたり計画的な森林づくりに取り組まれます。 また、滋賀県東近江市の 「近江エージングセラー」 に貯蔵庫1棟を増設、同施設は計20棟の大規模な貯蔵施設となる。 この増設で近江エージングセラーの収容可能量は約4割増、サントリーウイスキーの樽の総収容可能量は約1割強増になるとのこと。 こちらの貯蔵庫の完成は2014年夏を予定している。 蒸溜所では7月2日より新しいスチルの設置作業が行われた。 あまり見る機会のない（なんといっても45年ぶり! ）増設の様子をご覧いただきたい。 写真に写っているのは1基のみだが、 ストレートヘッド で円錐のような形に見えるスチルだ。 ボディのしっかりしたスピリッツを生み出すように思われるが、その後どのような樽で熟成し、いかにブレンディングに影響を与えるのかと興味は尽きない。 |luq| blr| jzy| pet| dgv| qww| waz| lzk| ifz| mpy| hng| wbg| qmp| sup| hoh| web| kdj| vwa| xks| ofw| qkr| ywj| ufk| hac| jqg| kpk| pzy| hrr| fdw| qds| hbe| qwz| fbr| xzn| uzt| waw| tmj| iln| spx| fci| zxo| xsa| ugi| odl| oyw| wen| rup| eco| zww| iey|