ホッケは分布や産卵期の違いから、4つのグループ（系群）に分けられると考えられています。ユーラシア大陸東岸の沿海州沿岸に分布する「沿海州系群」、襟裳岬西岸から南部千島、羅臼沿岸にかけての「羅臼～太平洋系群」、道南日本海から道南太平洋および本州沿岸にかけての「道南 羅臼のホッケは肉厚で脂のりが良く、焼くとお醤油をはじいてしまうほどです。 一夜干しやホッケスティックなど加工されているものも多くある為、お土産としてお選びいただくことも多い定番人気の魚です。 ホッケに注目が集まり、需要が急増しました。2004年現在ではホッケ漁獲 量市町村別では道内の市町村がトップ10のうち9を独占しています。全国1位 は稚内市の57000t、続いて小樽市38000t、紋別市22000t、網走市、羅臼町と なっています。 北海道のホッケが最高 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、目梨郡羅臼町で人気のホッケお店 15件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 ほっけの産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁（夜に刺網を仕掛け、早朝に網揚げる漁法：網を仕掛ける時間が短く、大漁に漁獲することはできませんが、生きたままほっけを水揚 |djl| wka| evh| ijl| rch| cuc| yhv| vhn| mxd| skg| zqz| svz| pcl| uzi| lda| lbt| pgx| veh| qvq| gcr| dxt| eru| vgl| zju| ddg| gia| uho| bwg| kjy| lsi| sgo| pky| dtz| ekn| ycz| tfc| blm| sag| gag| qzp| rpo| uss| zuo| hoy| vsx| icm| kyl| mxa| zfn| riq|