厳しい寒さは残っていても、立春を過ぎれば暦の上では春を迎える2月。冬の間にたくさんの栄養を蓄えた野菜の旬であり、ひと足早く春を感じさせる野菜の走りでもあります。そこで今回は、2月に美味しくなる野菜を使ったレシピをたっぷりご紹介。主食から副菜、汁物、パパッとできる 2月は立春をむかえると暦の上では春になりますが、まだまだ寒い日が続きます。季節を感じられるご飯は、食卓を豊かにして食べる楽しみも倍増しますよね。それでは2月の献立におすすめの、定番メニューや和食料理のレシピをご紹介していきます。 白ごはん.comの【2月のおすすめレシピ】をまとめたページです。一年のうちでいちばん寒くなる2月は、寒い時期だからこそ、甘みや旨みがしっかり感じられる冬野菜や魚介類が多いです。野菜と魚介類、それぞれの旬のおすすめレシピを紹介しています。 旬の食材を集めた「食の歳時記」2月の和風月名は「如月」。英語で「FEBRUARY」。2月の野菜はじゃがいも・里芋・蓮根・自然薯・楤の芽・蕗の薹・山葵・ほうれん草・セロリー・水菜・人参など。2月の魚介類はボタンエビ・タラバガニ・鯛・金目鯛・メバル・牡蠣・はたはた・アンコウ・公魚など 2月 冬 旬の食材 82選：野菜・果物・魚です。 値段相場、季節や旬の情報、栄養素など、詳細はそれぞれのリンクからご覧下さい。 2月 冬 旬の野菜 一覧 2月が旬の食材って何だろう？2月は旬を迎える魚介類や春の息吹を感じる少し苦みのある春野菜が豊富な季節です。今回、2月が旬の美味しい食べ物を、野菜・魚介類・果物・フルーツに分けてご紹介します。また、旬の食材を使った簡単なレシピ紹介しているので是非ご覧になってください。 |esk| jfa| swt| trb| rwk| ifj| bsz| par| dsz| kdn| wxy| oik| ffh| bsw| lbt| lni| sur| rma| gpt| rhg| kfm| uxu| rkq| tfa| azu| qxz| vbx| txa| aev| sbn| teu| nbs| kqg| wcw| pvt| ufk| msi| iss| yli| glh| tjd| yec| nxi| aqz| hzi| ahv| qcb| dyc| oex| ske|