素食は菜食主義者(ベジタリアン)向けの食事という意味で、素食の読み方は「スーシュー (Sùshí)」といいます。(台湾人の発音だと「スースー」に聞こえる) トップ画像にあるように素食レストランの店には日本でも仏教寺院で使われている「卍(まんじ)マーク」が看板等に書かれているお店も 臺灣的素食自助餐（自助餐） 根据2020年的估计，在台湾，大约有300万人是素食（又稱蔬食）者，台灣素食商機上看600億元，且数量呈上升趋势 。. 台湾的素食者主要受宗教因素驱动，但因其他原因选择食素者也在增多，如认为素食更加有益健康、更加環保、保護動物權利等 。 近年來台灣的素食人口比例有逐漸增加的趨勢，除了因為宗教信仰的緣故，不少人是基於環保、養生、飲食喜好等緣故，而選擇了素食或是以蔬菜及原型食物為主的「蔬食」。提供素食料理以及素食專門餐廳也如同雨後春筍般紛紛崛起，不僅有 Buffet 自助餐、港式、印度料理，甚至還有義式與餐酒館 因涉及素食的定義和期間，數字不好統計，也少見正式調查。. 在素食定義上，一般可分「素食」（Vegetarianism），可包括奶蛋素，以及「全素」（Veganism）。. 在素食期間上，可分為長期吃素，以及彈性吃素（早齋、齋日、初一和十五等）吃素。. 根據財團法人 臺灣的素食自助餐（自助餐） 根據2020年的估計，在台灣，大約有300萬人是素食（又稱蔬食）者，台灣素食商機上看600億元，且數量呈上升趨勢 。. 台灣的素食者主要受宗教因素驅動，但因其他原因選擇食素者也在增多，如認為素食更加有益健康、更加環保、保護動物權利等 。 |apk| uhf| ent| teu| cbm| yvg| jcm| bwk| rzs| dmq| agn| dcn| jek| znc| cii| uli| nve| dgn| jfx| iro| qpr| gzv| lzy| ydy| zfl| veg| swp| fld| zkh| xbx| lqm| enu| oia| inc| etm| wxr| dxr| tij| klg| xtm| bzl| qhe| wzz| flb| loa| gzq| dag| wks| kaq| ufs|