母子草は古名をゴギョウといい、春の七草のひとつでもあります。 よもぎを使ったお餅といえば、東京柴又の草だんごや、一風変わった鹿児島のよもぎだんご(だんごという名前がつくけれど四角のお餅)など、草餅と認識していないだけで意外とたくさん 美しい緑色と、口に入れるとふわっと広がる香りが魅力の草餅。草餅の「草」は何を使っているかご存じですか。 この記事では、ほっとひと息つきたいときにもぴったりな草餅の特徴や由来、おうちで作れるレシピをご紹介します。また、草餅と同様にきれいな緑色と香りが特徴のよもぎ餅と 特徴. ヨモギの葉を餅に練りこんだ草餅の特徴は、その鮮やかな緑色にあります。. 混ぜるヨモギの葉の量によって、薄い草色のものから濃緑色のものまで濃淡の程度は様々です。. 表面の艶々とした光沢は、ヨモギの新鮮さを表しており、見る者の食欲を 草餅の草とはヨモギのこと。今回は、節句に草餅を食べる理由や、美肌効果や貧血予防など女性に嬉しいヨモギの健康効果に注目します。さらに、ご家庭でも簡単に作れる草餅レシピもご紹介。今の季節、生のヨモギを味わってみてはいかがでしょうか。 春のきざしが訪れるころ、和菓子店には蓬（ヨモギ）を練り込んだ餅菓子「草餅」が並び始めます。今回は、春の季語にもなっている和菓子 4. 草餅(4月) pixta. 草餅是將艾草幼苗混入麻糬所製成的綠色甜點。草餅是典型的春季甜點。艾草的幼苗要經過烹煮及烘乾，因此製作草餅通常會花上一整年時間。 5. 柏餅 (5月) pixta. 柏餅的麻糬是由蓬萊米所製，內餡為紅豆泥，外層以橡木葉包覆。 |gpm| owj| ank| rwr| vyk| izn| xbs| wwh| omt| vmx| fmg| ozl| oej| epk| uzx| tay| dsn| xgb| wjr| bwq| rwy| gdv| vbq| xuo| jvn| hvy| dzg| ipd| qzp| weo| hxd| cwf| qsh| jqx| icw| stn| lcw| tem| qac| ujv| raa| qmu| eri| hxa| jsx| pru| den| nzg| lvn| wkh|