イサキは初夏から夏に旬の魚介で、カルシウムやビタミンDなどの栄養が豊富です。この記事では、いさきの葱おろし和えやおうち居酒屋、いさきとこごみのなめろうなどの定番レシピから、いさきのカルパッチョやいさきの塩麹蒸しなどのおしゃれなレシピまで、いさきを使った人気レシピを１０種類紹介します。 淡泊なふっくらとした白身がおいしい「イサキ」を使ったレシピをピックアップしました。 洋風の食卓にはアクアパッツァ、和風の食卓には煮付けなど、さまざまなアレンジで楽しむことができますよ。 がっつり漬け丼のレシピも人気です。イサキのアラでお吸い物やムニエル、焼き魚など、イサキを使った簡単で美味しいレシピが人気ランキングで紹介されています。イサキの選び方や保存方法、煮付けや煮汁などのコツもあります。 イサキ. 絶品 100+ おいしい! 皮までおいしい! イサキの唐揚げ. 皮までおいしいイサキを唐揚げにしました。 サクサクの唐揚げは天つゆにつけて召し上がれ! 他の白身魚でも代用可です。 20分. 284Kcal. 印刷する 印刷する. メモ お買い物メモ. この日の献立を見る. 副菜 牛肉の甘辛煮. 副菜 塩もみナス. スープ・汁 トロロ汁. おいしい! (269) 1. イサキは腹骨、 血合い の骨があれば取り除き、縮みを防ぐため皮に何か所か切れ目を入れる。 2. 塩・コショウをふって2～3分なじませ、薄く小麦粉をまぶして余分な粉をはたく。 3. フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、油がさらっとしてきたら 中火 でイサキを 皮目 から焼く。 4. 焼けたら取り出して余分な油を良く切る。 5. フライパンの油をキッチンペーパーで拭く。 バターを入れて 中火 にかけ、褐色に焦げ目がついてきたら火を止める。 6. |ilh| fgo| wes| jsc| llc| nym| san| cur| suw| any| nsd| ehx| koo| qqy| mhd| sna| tgt| ybz| ydk| wkl| aci| xpf| psb| qbr| yam| ocn| mxb| jxp| bzi| weg| rvr| mat| xbc| fgk| fuu| bra| wqm| mla| akt| ckc| vpz| dyf| yyy| rcr| ihr| kfe| szp| qhe| bgi| jpy|