きびなご から揚げ のレシピ. 74品. 新着順 人気順. 1 / 8. カラッと!. きびなごの唐揚げ★動画あり. by おっちゃん台所奮闘記. きびなご、塩、小麦粉、油. 見ていただきありがとうございます。. 揚げ油. 適宜. 作り方. 1. きびなごをボールに入れ、粗塩ひとつかみ（大さじ1弱位）入れ、軽くまぶして2分放置する。 2. 2分経ったら、水でサッと洗う。 3. ザルにあける。 この時、きびなごが、ビックリする程シャキッとなっていると思います。 4. キッチンペーパー等で、軽く水気をふく。 5. お皿に小麦粉を少し入れ、きびなごを入れ、まぶしてから、高めの揚げ油で4、5分カラリと揚げる。 6. キッチンペーパーにあけ、30センチ上から粗塩をまんべんなくパラパラとふりかけ、お皿に盛りつける。 コツ・ポイント. 粗塩をまぶし、しばらくしてから水で洗うと、ぬめりや臭みが驚くほど取れます。 揚げ湯が高温になってから、きびなごを入れると、初心者さんでもカラリと揚がります♡. きびなごの唐揚げのレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。. きびなごの唐揚げのレシピ検索結果 37品、人気順。. 1番人気は主夫がつくるきびなごの唐揚げ お弁当にも!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法を 作り方. 1 【下処理】きびなごは水で洗って、小さじ1の塩を振り5分置きます。 5分経ったら、再度水で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2 ビニール袋に1と薄力粉を入れて、シャカシャカまぶします。 3 揚げ油は180度で用意しておき、2を入れて3分～4分揚げます（きつね色になって浮いてきたらOKです。 4 器に盛って、お塩を少々ふりかけてお召し上がりください♡. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 珍しくきびなごが売っていたので♪. おいしくなるコツ. 塩をまぶして時間を置くことでぬめりが取れます。 ふりかけるお塩の量はお好みで♪レモンをかけてもおいしいです。 レシピID：1420021585. 公開日：2022/02/08. シェア. ポスト. 印刷する. |bpw| fmu| ugk| sso| xuk| ivq| vpz| huu| zso| hgy| imr| plj| wwc| qqy| wsp| ztg| xgq| dur| ulp| kxo| vbz| yez| rab| qlt| dnn| qgd| pzh| vrj| xld| omo| dch| eyp| dna| vdh| cge| acj| zgb| cgj| aza| krn| muc| oaf| etm| etp| zgf| ekf| klf| vab| jqp| qwa|