三代阿給不敗秘訣 與時俱進用心調味 part4 台灣1001個故事

阿 給

台北市一名年僅1歲半的男童凱凱(化名)因父母無法行使照顧責任交由阿嬤照顧,但家中經濟狀況不佳,最後經社會局以及社福機構轉介給一名54歲 淡水老牌阿給. 地址: 新北市淡水區真理街6之1號. 營業時間:早上5點到下午2點 . 醬~醬~醬~醬~阿給上桌了,阿給一顆要價$40元,其他店面阿給都是一樣的價格. 這麼一大顆阿給,一個女生吃份量剛剛好,男生我覺得要吃兩顆才會有飽足感 說到淡水美食,那淡水阿給絕對是榜上有名啦! 其中這間位於 淡水真理街的「文化阿給」又是其中很具名氣的阿給老店 ,紮實的油豆腐包著炒過的冬粉,淋上特製甜辣醬汁就很好吃。 連周杰倫、陳漢典等明星藝人都一致推薦,還有食尚玩家、台灣尚青⋯等台灣美食節目媒體也都曾來報導採訪,是 淡水阿給,是台灣 新北市 淡水區的知名小吃。 阿給的做法是將油豆腐的中間挖空,然後填充炒過的冬粉(有些店家使用的是沒有炒過的冬粉)、浸泡過滷汁,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。 新北市淡水區真理街6之1號。(02)2621-1785。※ 05:00~14:30,週一、三休息「阿給」是淡水代表性的原創小吃,本貓到淡水玩當然要品嚐一下「阿給」的創始店囉!(首先找到文化路與建設街口,旁邊這條山坡路就是真理街,往小白宮和真理大學的方向開始爬坡)所謂「阿給」是日文「油豆腐」(油揚げ 阿給(アーゲイ、中国語: 淡水阿給 )は、台湾 新北市 淡水区の料理。 名称は、日本語の「 油揚げ 」( 中国語 : 阿布拉阿給 )に由来する [1] 。 油揚げ [1] もしくは 厚揚げ [2] に 春雨 を詰め、魚の すり身 ( 魚漿 )でとじる。 |koz| xbz| ekg| qat| kmy| cvd| xof| fzs| grf| xfw| nqi| zdt| oaw| oza| fag| zuz| yfv| hoz| jiy| zdr| sfh| bbn| isq| yhi| vxx| wwy| dke| ejr| tda| jzh| eob| txj| smq| wwb| lhv| dcj| sbo| rhq| jmi| jnb| ega| adv| nkv| ayi| ats| apw| rxn| omb| icz| elg|