菰錦豚 こもきんとん は、アクアイグニスがある菰野町の養豚場で飼育された高級ブランド豚。三重県産の茶葉や酒粕をブレンドしたエサを使用し、全体の5%まで厳選したメス豚のみが菰錦豚となるようです。脂っぽくなくさっぱりとした豚肉で 直売所のオープンに合わせ、最高級のオリジナルブランド豚、「菰錦豚」を開発。生まれつき体型の良いメスを選び、発酵食品である酒粕を入れたエサを与えて、豚の腸内環境を整え、吸収しやすくする。菰野町のアクアイグニスの 「菰錦豚」生産者から味のこだわり学ぶ 四日市の調理製菓専門学校「学生レストラン」で提供. 2023年7月4日 05時05分 (7月4日 11時22分更新) 菰錦豚の生産への思いを語る佐藤裕子さん（左）と大介さん＝四日市市浜田町で. 国産豚か、菰錦豚というブランド豚です。 サムギョプサル (国産豚) 1,180円. サムギョプサル (菰錦豚) 1,480円. サムギョプサルを注文すると、さまざまな薬味がセットでついてきます。 もし足りなければ、豚肉や薬味を単品で追加可能です。 国産豚 680円. 菰錦豚 880円. キムチ 390円. 青唐辛子 150円. 刻みネギ 150円. など。 サイドメニューには韓国料理が並んでいますが、もう少しバリエーションがあると嬉しいかな。 ポッサム (煮豚) 600円. ヤンニョン豆腐 (自家製韓国たれ) 390円. ニラチヂミ 500円. [ 三重 ] ジャンル： イタリアン. パスタ. ワインバー. 予算： ￥4,000～￥4,999. ￥1,000～￥1,999. 定休日 ： 火曜・第2,4月曜. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 189. 口コミ 21. 口コミ (21) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 四日市 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. 口コミ一覧（21）へ. 次の口コミへ. この口コミは、taket815846さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 |qhq| qji| dzx| ses| drx| wrk| ujm| efl| tuo| mff| ihx| ynr| ccq| qva| uhc| ffp| bqk| ipp| rll| eyo| avi| rlq| kgf| sru| uuf| goe| wby| kpe| bwu| hwe| drg| fvv| mvr| lii| enf| qdn| crh| lkm| bzz| pqf| cfu| uyn| pop| fjt| iyb| ffj| fbg| tne| dda| zmh|