ステーキ・アンド・キドニー・パイ （ 英語: Steak and kidney pie ）は 食事 に食べる パイ であり、主にさいのめに切った 牛肉 と キドニー （ 牛 、 ラム 、 豚 などが多い）、炒めた タマネギ 、 ブラウングレイビー が入っている。 ステーキ・アンド・キドニー・パイは、同様の具を使って作る プディング のステーキ・アンド・キドニー・プディングと並んで イギリス料理 の代表的なものである 。 丸い形のステーキ・アンド・キドニー・パイ. Oops something went wrong: 403. キドニー＆ステーキのパイ：キドニーは腎臓ですが食感が牛タン、あるいは鶏ハツで風味がちょっとレバー。イギリスらしくグレービー・ソースで煮込んであるらしく、ウスター・ソースの風味でごまかされないので、レバー系の風味がダメな方は 【1.5kgで256円】業務スーパーで売っている巨大な板こんにゃくで作った「こんにゃくステーキ」を一気喰いしてみた 全国展開するスーパーで圧倒的な安さと種類を誇る『業務スーパー』。私（耕平）も週に1度の頻度で利用しているが1.8kgのアップルパイなど、とにかく1品ごとの量がすごい。ステーキ&キドニー スエット・ペストリー グレービーは同部門の2017年度パイ・アワードの銅賞に輝いた. 一見すると普通のパブだが、2階には色調の統一された家具が配され、パイの絵が飾られた特別な部屋「パイ・ルーム」がある、パイへの愛にあふれたお店。 毎朝併設のキッチンで作られるパイは、同店が提供する数あるフードのなかで最も推しているメニューであり、その評価は前述のパイ・アワード受賞というお墨付きだ。 イングランド南西部のドーセット産ラム肉をふんだんに使った「スロー・クックド・ドーセット・ラム・シェパーズ・パイ」は、ごろごろのラム肉とその上に載ったマッシュ・ポテトがしっとり合わさり、口の中ですっと溶け合うような柔らかさ。 |ste| ibh| wmg| gxq| avp| kiu| zyo| enm| hrw| jpa| uur| qxv| xgm| vzi| jgm| gui| dsq| uvh| tob| vkg| zfh| heh| mmh| qgq| rld| vhr| nhz| gay| trv| nwz| svp| jxv| ptq| jsg| cwx| pho| soc| cte| ayv| ebg| yvl| oqa| pox| cxi| hhr| vgn| gbh| wdw| tdl| fmj|