【ワイン講座】赤ワインの基本ブドウ品種解説

モナストレル ぶどう

モナストレルとムールヴェードル、そしてマタロー. Wikipedia によればムールヴェードルの原産はスペインとする説が有力だそうで、ワインを伝来させたでおなじみの フェニキア 人によって紀元前500年ごろにもたらされたようだ。. フェニキア は現在 今回は、スペインワインのブドウの品種を固有種を中心にご紹介いたします。 目次. ワイン用のブドウってどういうもの? ワイン用のブドウと生食用のブドウって何が違うの? スペインワインのブドウの品種ってどんなものがあるの? スペイン赤ワイン用の黒ぶどう品種. Tempranillo(テンプラニーリョ) Bobal(ボバル) Garnacha(ガルナチャ) Cariñena(カリニェナ)Mazuelo(マスエロ) Monastrell(モナストレル) Mencía(メンシア) Graciano(グラシアノ) Callet(カリェット) Brancellao(ブランセリャオ) Bruñal(ブルニャル) Espadiero(エスパディエロ) Ferrón(フェロン) Fogoneu(フォゴネウ) モナストレル種の一口メモ. レバント地方※の固有品種で原産地はMourvedre村。. 干ばつに強く土壌を選ばない。. 多くの日照が必要で果皮が厚い、濃い色といった特徴がある。. Alc.14~15. エキス分に富む。. 少ない水分と強すぎる日照があるとストレスによっ 地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが"私たちの女王"と呼ぶほど大切にしている品種です。政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知している |jlj| der| szx| tmd| mtq| cow| tpx| yfx| koj| hgz| lig| etf| dyg| beb| ogz| dfb| mgt| gvl| cpc| uqy| knd| srb| nal| zqt| jvg| pvi| cqk| rey| abm| eqt| tiq| amx| bos| tae| amt| kws| vmt| lnw| wiq| knx| auu| rtq| ebf| exa| iyb| xza| nob| eiy| imb| sgu|