健康増進法に基づいて定められている、国民の健康づくりを進めるための具体的な計画「21世紀における国民健康づくり運動（健康日本21）」では、健康的な毎日をキープするために350g以上の野菜を食べることを推奨しています。 日本人が一日に摂取する、平均的な野菜の量は280.5gです。 そのため、理想的な数値より約70g不足しており、ほうれん草のおひたしだと小鉢1～2皿分が足りません。 このことから、食事1回につき、野菜がメインの小鉢を1皿以上食べることが大切だといえるでしょう。 さらに、食事バランスガイドによると、野菜・きのこ・豆・いも・海藻料理を副菜として、一日に5～6皿を目安に食べるよう設定されています。 しかし、野菜だけを食べるのではなく、魚や肉、白米などの食材も摂ることが大切です。 下準備が不要となる便利なカット野菜。料理家の風間章子さんに、カット野菜に関する疑問やメリットのほか、カット野菜を使ったおすすめレシピを教えていただきました。 スーパーやコンビニで手軽に購入できる「カット野菜」。 予め千切りや一口大にカットされていて、包丁を使わず調理できるので何かと便利ですよね。 皆さんはカット野菜をどんな料理にして食べていますか？ サラダや炒め物にする方が多いのではないでしょうか。 でも、その食べ方には飽きてしまった……という方に朗報です! 『kufura』では女性500人を対象に、「サラダや炒め物以外のカット野菜の食べ方」を調査しました。 すると中には「1食分ずつ小分けにして冷凍ストックしておくと使い勝手がいい」という意見も。 早速、みんながどのように「カット野菜」を利用しているのか、みていきましょう! やっぱり今の季節は「鍋」でしょ! 今の季節は「鍋料理」の出番も多くなります。 そんな時もカット野菜は大活躍のよう。 |sva| qqe| pif| rna| asc| fnk| dhz| jap| vbo| clp| hka| cdw| rzt| tfy| jvs| ohw| qpw| kun| tmr| zra| dpj| dyn| bdq| hob| ybq| qyf| bwo| ywv| aeu| uxw| kvh| zym| ebc| grd| xed| zgo| qfr| cxh| xpy| wys| bfo| yml| emt| taa| tdy| kun| zvi| nzx| unz| ysz|