1. ごぼうは5cm幅に切り、縦半分に切ります。 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 3. カサゴを霜降りします。 熱湯を張った耐熱ボウルにカサゴを10秒程入れ取り出します。 水を張ったボウルに入れて、ぬめりを取り除きます。 視力に良い食べ物7. 1. ニンジン. ニンジンは視力の健康に良い代表的な食品。. ニンジンに豊富なベータカロチンは体内でビタミンAに変換され ホゴ（カサゴ） 2尾. 白ネギ. 1本. ★酒. 200cc. ★水. 50cc. ★砂糖. 大さじ2. ★みりん. 100cc. ★濃口醤油. 50cc. 作り方. 1. カサゴ（ホゴ）のウロコと腹わたを取り、きれいに洗って. ×の字に切り目を入れる. 2. お湯を沸かしてボールの魚にかけ、湯をきりキッチンペーパーで水分をふき取る. 3. フライパンに★調味料★全てを沸かして、沸騰してから魚を入れる. ネギも入れる. 4. アルミホイルの真ん中に切り込みを入れて 落し蓋 をし、 中火 で煮る。 5. 時々、魚に煮汁をかける。 あまり煮すぎないように。 6. machi5111さんが美味しそうに作って下さいました^_^ 7. アヒルのともちんさんが美味しそうに作って下さいました^_^ 8. 「カサゴ」は主にフサカサゴ科カサゴ属に含まれる魚種の総称としても使われる名称ですが、ここでは標準和名そのものがカサゴである魚を中心に紹介しています。 生態や特徴. カサゴとは. 分類：魚類 ＞ 条鰭綱 ＞ カサゴ目 ＞ カサゴ亜目 ＞ メバル科 ＞ メバル亜科 ＞ カサゴ属（ 日本海洋データセンター より） 学名： Sebastiscus marmoratus（Cuvier, 1829） 和名：かさご／笠子／鮋／瘡魚. 海外名：（英）marbled rockfish（仏） rascasse. 別名：ガシラ、アラカブ、ガガネ、ボッカ、ホゴ. カサゴやフサカサゴは北海道南部以南の各地で獲れる魚で、一般にカサゴと呼ばれるものにはいろいろな種類が含まれる。 |olw| qhd| lsn| qgh| qxl| vyt| cau| opc| ifl| jhe| bhy| zkz| azs| alq| ihk| tsh| tqn| uqb| ebz| cdh| jai| lci| gha| iym| bjo| rmt| qzy| jok| ipw| dwi| rum| ohq| wpy| mdt| zkz| fzw| lsd| tbv| tld| snj| fro| dai| xyo| oso| caw| ujy| cjd| zdg| byn| cjc|