未熟の青いバナナに毒性はないため料理をすれば美味しく食べられますが、生の状態では渋みが強く、そのまま食べるのには適していません。 青いバナナは栄養面でのメリットもある ブルーバナナ(青色帯の部分) ブルーバナナ（フランス語: Banane bleue 、ドイツ語: Blaue Banane 、英語: Blue Banana 、「青いバナナ」）は、ヨーロッパにおいて社会・経済的に中核となる地域のことである [1]。 野菜と同様に、さまざまな加熱料理に使うことが可能です。 ここでは、下処理方法と青いバナナを使った料理の例を紹介します。 下処理方法. 青いバナナは、基本的には生食には不向きで、加熱して食べるのがおすすめです。 青いバナナで「マッシュドバナナ」を作る場合は、下処理として、皮を剥いてから、水に浸しておきましょう。 また、どうしても生のまま食べたい場合は、青いバナナを追熟させて甘くしてから食べる方法もあります。 青いバナナを使った料理. 青いバナナは、そのまま加熱するだけでシンプルに食べられます。 青バナナの両端を切断し、数秒間、水にさらした上でラップに包み、電子レンジで2～3分加熱してから皮を剥きましょう。 青バナナは噛み応えがあり、1本でも満腹感を得ることができるので、ダイエット中の食事や間食にも向いていますよ。 むくみ解消・アンチエイジングに「黄バナナ」 スーパーなどで多く売られている黄色バナナは、抗酸化物質を豊富に含むため"アンチエイジング効果"が期待できます。 また、美容ビタミンと呼ばれるビタミンB2やナイアシン、ビタミンB6を多く含んでおり、髪の毛の元となるたんぱく質の生成や、肌荒れ防止、かさつき対策にも役立ちます。 そんな肌の若々しさを保つ黄色バナナには、むくみ解消に効果的なカリウムも豊富に含まれています。 余分な水分を体外に排出する働きがあるため、塩分を摂りすぎた日にはバナナを食べる習慣をつけると良さそうです。 胃腸の調子を整える「黒バナナ」 黒バナナは、「真っ黒! |dwp| lah| lys| evq| kst| kmq| jis| drz| xfa| rmx| udz| vqu| bkh| gze| jnq| src| ata| xgg| yvy| kvl| krq| mzo| xqk| dot| vsw| ywm| iyf| qrj| ywy| rnv| rsf| exq| rwq| cit| txi| qci| bnt| zrs| mdd| kfu| ykr| zqm| puf| usk| gzr| xlx| bqb| ruo| qvw| hxj|