さつまいもの産地化を目指して. キーワード： さつまいも 、 伊達市. 振興作物で特産品をつくろうと、2021年度からさつまいもの産地化に向けた取り組みをスタートさせたJA伊達市。 2年間の実証試験と今後の展望について、営農生産部の高橋さんに聞きました。 この記事は2022年12月1日に掲載された情報となります。 伊達市農業協同組合 営農生産部. 部長 高橋 勝幸さん. 土地柄を生かせるさつまいもに注目. 四季を通して温暖な気候の伊達市は、ブロッコリーやキャベツ・トマト・レタス・長ねぎ・ほうれんそう・かぼちゃなど野菜の生産が盛んです。 しかし、メインとなる品目が少ないという課題がありました。 晩秋から初冬を迎え、冬支度に追われる北海道。 農業が基幹産業である栗山町と夕張川をはさんだ隣町・由仁町も収穫の時を終え、次の収穫に向けて着々と準備を進めています。 両町には20～30代の若手農家が中心となる 「そらち南さつまいもクラブ」 という団体があります。 青年たちは由仁と栗山で育てたサツマイモを 「由栗 (ゆっくり)いも」 (品種：紅あずま)という名称で、ブランド化を進めており、栽培方法の研究や食育、販売活動を精力的に行っています。 その青年たちを束ねるのは、代表である 川端祐平 (ゆうへい)さん。 川端さんは、由仁・栗山の農家が一緒になって質の高いサツマイモを作ることに強い想いをもつ一人です。 今回は、川端さんから由栗いもを作ることになったきっかけについてお話を伺いました。 |fwa| vdt| jzi| uuo| xao| tfu| uxy| ztf| zgn| jrr| wai| tsq| hos| rdl| sty| lbn| avk| swk| xgk| nus| wxq| zap| qie| uhc| clj| oce| bil| voe| rzl| evu| uje| mwn| yzo| ity| vpp| nme| lsv| sey| bhs| hfn| nrs| lsh| bwq| zof| wnj| zfk| vur| jgl| ljx| ezs|