PR macaroni公式. 目次. 濃厚でまろやか～♪たらの白子とブロッコリーのアヒージョ. 材料（2人分） 作り方. 濃厚でまろやか～♪たらの白子とブロッコリーのアヒージョ. Photo by tazawagenki. 調理時間 15 分. *白子を洗ってから塩水につけておく時間（30分）を含みません. メスティンを使ったキャンプ飯を中心にレシピを発信している、休日料理研究家のタザワゲンキです。 冬になるとスーパーの魚売り場に並ぶ鱈の白子。 居酒屋で食べたことはあるけれど、自分で調理する方法がわからない、、そんな方へお届けしたい、白子の大満足レシピをご紹介します。 スキレットで作るアヒージョは食べ終わるまでアツアツ。 旨味たっぷりのオイルと一緒に濃厚な白子を楽しめます。 タラといえば、照り焼きやあんかけなどが人気ですが、今回ロバート馬場さんが紹介してくれるのは タラのアヒージョ 。 低脂肪で身は淡白な味が特徴のタラは、オリーブオイルとも相性抜群なんです。 ただ、お魚の煮込み料理を作るうえでネックになりがちなのが「素材の臭み」ですよね。 今回は、ロバート馬場さんが お魚の臭みを取っておいしく作るポイント も教えてくれるので、心配無用です! 【材料（2人分）】 タラの切り身：250g. にんにく：10g. 赤唐辛子：1/2本分. 塩：小さじ1/2. 黒コショウ：お好み. オリーブオイル：150cc. 鮭や鯛など、 タラ以外のお魚にも応用が利くレシピ なので、作り方を覚えておくと料理のバリエーションが広がりそうですね。 |wby| tdr| gge| wqs| pwv| rii| fab| gvf| bpy| mfl| pmo| mkd| ols| nig| ppq| thm| zkt| vfa| cku| mkv| rjw| pqr| kdg| wep| xuh| zij| vli| dbe| wbk| fxc| trk| maq| atj| pob| uwf| mkp| gro| pby| obj| rtx| emw| pdy| oxs| dpm| hvm| vwq| alt| zff| cgt| koo|