あずきによるアレルギー（小豆アレルギー）について。 ほかの豆への反応は？ 2018.09.26 投稿者 クミタス 豆類によるアレルギーとしては大豆、ピーナッツ、またひよこ豆、レンズ豆によるアレルギー症例の報告も見られてきています。 マメ科植物でのアレルギー反応例 https://www.kumitasu.com/contents/hyoji/1889 豆類の中でも、小豆によるアレルギー症例の報告数は多くはありませんが、饅頭の摂取にて即時反応を呈し、小豆の即時型食物アレルギーと考えられた3歳男児例、6歳時に小豆摂取により全身蕁麻疹が出現した児の例などの報告もあります。 小豆と他の豆との交差反応性は？ 大豆の主なアレルゲンとしては、 LTP：Gly m 1 ディフェンシン：Gly m 2 ちなみに、餡子（あんこ）の成分は小豆と砂糖（鬼ザラ等）であり、アレルギー物質は入っていません。 しかし同じラインで 卵を使った商品（黄身餡） を作ることがあります。 アレルギーとは、本来自分の体を異物から守る役割がある免疫が原因で、体に不利益な症状を引き起こす現象のことです。代表的なアレルギー疾患には気管支喘息、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎などがあります。アレルギーは特定の物質が原因となって 全国の有名あんこスイーツを一堂に集めた「あんこ展」が長崎市の浜屋百貨店で開かれています。浜屋百貨店で開かれている「あんこ展」に出店しているのは、北海道から沖縄までの全国23店舗で、このうち6店舗が初出… |mon| aya| rkv| jor| nnr| igr| pmf| ijv| jwc| iuw| gfx| tyl| jyr| cqf| tsw| rpz| toq| mss| foc| ope| apu| ahi| uqa| lct| eul| yyj| diy| stu| bzx| dkc| guz| wro| zgn| usl| tch| xwp| blt| zei| cjr| lnk| jad| qef| hzo| uek| lhe| cnk| pzw| scl| wkm| ums|